Выращивание винограда в Средней полосе

Выращивание винограда и уход за ним в средней полосе для новичков

Выращивание винограда в Средней полосе России постепенно становится традиционным занятием, хотя всего лишь пару десятков лет назад считалось уникальным. Благодаря новинкам селекции любители-садоводы получили возможность выращивать растения, которые имеют отличные потребительские показатели, не вымерзают даже при очень низких температурах.

Сложности при выращивании винограда в холодных регионах

История разведения винограда в центральной полосе России и более северных регионах не всегда имела положительные результаты. Зачастую лозы винограда погибали от сильных морозов даже под укрытиями, весенние низкие температуры губили уже раскрывшиеся почки, ранние осенние заморозки не давали дозреть урожаю.

Причиной многих неудач было применение в суровых погодных условиях опыта садоводов, выращивающих виноград в более мягком климате. После того, как были разработаны новые агротехнические приемы, учитывающие все риски северных регионов, появились новые морозоустойчивые сорта, выращивание винограда в Средней полосе для начинающих виноградарей перестало быть мечтой.

Когда нужно покупать посадочный материал

Для высадки необходимы 2-х летние саженцы винограда с частично вызревшей одревесневшей лозой. Приобретают саженцы в питомниках, где разведением винограда занимаются опытные профессионалы. При продаже обязательно выдают сертификаты, подтверждающие качество сорта и возраст растений. Саженцы можно приобрести заранее, за год до посадок. В этом случае однолетние кусты переваливают в более просторные емкости, общие контейнеры и доращивают в качестве комнатных растений до момента высадки.

В зимнее время емкости с саженцами выносят в холодные помещения, где температура воздуха не опускается до минусовых температур. Это может быть теплица на даче или утепленный балкон в городской квартире.

Важно! Для того, чтобы учесть все характеристики саженца при посадке, на посадочных ящиках обязательно размещают этикетки с названием сорта.

Как выбрать здоровые саженцы при покупке

На саженцах, приобретенных весной, не должно быть побелевших участков лозы, черных пятен, следов гнили.

  • Диаметр лозы должен превышать 5 мм, длина зеленого побега — от 25 см, общая длина побега — от 35 см.
  • Листьев или живых почек на саженце должно быть не менее 4 шт.
  • Корни должны иметь длину не менее 8 см, корневых отростков должно быть не менее 3-х шт.

Соединение подвоя с черенковым привоем должно быть прочным, при изгибе не должны появляться трещины.

Важно! Саженцы должны быть не только развитыми и здоровыми, необходимо подбирать районированные сорта с короткими (не более 120 дней) сроками созревания ягод.

Какие сорта винограда лучше всего подойдут для Средней полосы для начала

Виды винограда подразделяют на столовые и технические сорта. Для столового винограда характерны крупные кисти с красивыми ягодами разных форм и оттенков, сладкий вкус, низкое содержание кислот. Винный (технический) виноград выращивают для изготовления соков, коньяка, вина. В таком винограде повышенное содержания воды.

Среди технических видов часто выращивают бескосточковые сорта, пригодные для изготовления изюма. Главным достоинством этих растений является не его внешний вид, а химический состав, биологические качества.

Лучшие столовые сорта — Алешенькин, Лора, Восторг белый, черный, оригинальный, Диана, Сеянец, Маленгра, Плевен мускатный, Северный. Урожай этих видов винограда может достигать 50 кг с куста. Благодаря селекционным работам садоводов перечень холодоустойчивых видов винограда регулярно обновляется.

Названия технических видов знают любители хмельных напитков из этикеток на бутылках с вином. Но многие прославленные сорта винного винограда не пригодны для выращивания в холодном климате. В Средней полосе России выращивают виноград сортов Кристалл, Август ЧП, Платовский мускатный, Брускал, Аметистовый, Добрыня, Магия, Бахус Мускат Золотистый, Ранняя Зорька, Рондо.

Посадка винограда в Средней полосе России

Опыт садоводов, сумевших получить хорошие урожаи со своих виноградников, говорит о том, что посадку саженцев в Средней полосе России нужно проводить весной. Для осенних посадок оставляют лишь те районированные сорта, которые уже подтвердили свою зимостойкость.

Важно! Дожидаются, когда на улице установится стабильно теплая погода — не менее +15°С — +18°С, и только тогда приступают к работе.

Саженцы к смене обстановки начинают готовить за 2-3 недели до посадочных работ: ежедневно, постепенно наращивая временной интервал, выносят из помещения, приучают к условиям открытого грунта. Начинать нужно с 15-20 минутного пребывания растений на улице.

Выбор и подготовка участка, посадка саженца

Местом для выращивания саженцев должен быть защищенный от ветра, обогреваемый солнцем участок немного возвышенной земли. Для виноградных кустов будет очень хорошо, если под их корнями весной не станут задерживаться талые воды.

Опытные виноградари под посадки отводят места рядом с южными стенами зданий, на освещаемой солнцем стороне заборов. При этом стены и заборы окрашивают в белый цвет, чтобы создать светоотражающий эффект. Сажают виноградные кусты рядом с беседками, кроме этого обустраивают шпалеры и навесы из поперечных планок, опирающихся на стационарно вкопанные столбы.

Обратите внимание! Участок огорода, на котором в прошлом году росла капуста или другие крестоцветные растения, для посадки в этом году винограда непригоден. Следует либо произвести замену пахотного слоя грунта, либо отсрочить срок посадки винограда.

На месте постоянного выращивания виноградных кустов готовят посадочную яму глубиной до 1 м. На дно укладывают доски или куски поликарбоната для задержки холода, идущего из-под нижнего слоя почвы. Сверху насыпают дренажный слой щебня или битого кирпича, обустраивают трубы, через которые будет проводиться поверхностный полив. Дренаж закрывают слоем смеси песка, почвы, удобрений, утрамбовывают.

Саженец в лунку размещают с углублением и под наклоном, верхушка черенка должна быть обращена в ту сторону, в какую его будут укладывать для зимовки. Растение засыпают почвой на всю высоту одревесневшей части, зеленая лоза должна остаться на поверхности. При этом посадочная яма на 15-20 см не должна быть полностью засыпана почвосмесью, виноградный куст должен остаться в углублении. Под саженец выливают не менее 1 ведра воды.

Особенности ухода за виноградом в Средней полосе России

Удачное выращивание новичками винограда в Средней полосе и уход за ним возможны, если использовать опыт садоводов, которым удалось вырастить не один полноценный урожай винных плодов.

Поливы проводят редко, вода должна быть отстоянной, по возможности необходимо использовать подогретую родниковую воду. Во время цветения и в период созревания плодов увлажнение почвы на виноградниках проводят только в случаях экстремальной засухи. Влагозарядные обильные поливы проводят ранней весной и осенью под корень.

Растения, посаженные в плодородную почву с добавлением комплекса минеральных удобрений, не нуждаются в подкормках в течение 3 последующих за посадкой лет. Затем проводят осеннюю подкормку органическими веществами — по 1 ведру на каждый куст. В течение сезона вегетации и плодоношения в прикорневую зону вносят комплексные минеральные удобрения с интервалом в 3-4 недели. Первая весенняя подкормка проводится во время раскрытия кустов после зимнего покоя.

Для формирования куста и его обрезки необходим опыт и качественные садовые инструменты, которыми можно проводить работы без нанесения серьезных травм растению. Формируются приземистые кусты. На молодых растениях оставляют 2-3 рукава, на сильных кустах оставляют до 8 хорошо вызревших побегов. Раны на коре винограда после обрезок обрабатываются садовым варом. Обрезку проводят весной для удаления подмерзших и поврежденных участков лозы, осенью для удобной укладки стеблей винограда под укрытие.

Дополнительная информация! Укрывают виноградную лозу воздушно-сухим способом — укрывной материал и почва не должны касаться веток винограда. Под побеги подкладывают настил из полиэтилена, сверху устанавливают дуги, на которые опирается пленка, поролон, рубероид.

Болезни и вредители винограда, способы борьбы с ними

Виноградные кусты чаще всего поражаются грибковыми заболеваниями — настоящей и ложной мучнистой росой, антракозом. Споры этих патогенов постоянно находятся в почве и в воздухе, они морозоустойчивы, поэтому садоводам часто приходится проводить профилактические обрызгивания листьев и лозы кустов винограда биофунгицидами.

Страдают молодые виноградные посадки и от насекомых. В конце лета сладкими ягодами спешат полакомиться осы, корни растений могут пострадать от хрущей, личинок филлоксера, на листьях селятся скосарь турецкий, гроздевая листовертка, паутинный клещ, виноградный мучнистый червец. Защитой от них становятся современные виды инсектицидов.

Читайте также:  Мой опыт выращивания армянского огурца

Любители-садоводы, впервые пытающиеся вырастить виноград в условиях холодного климата, поступают очень правильно, когда используют подробные рекомендации, уроки, агротехнические приемы, проверенные профессиональными виноградарями. Результатом обязательно будут здоровые растения, большие виноградные грозди и радость от работы.


Источник: ogorodguru.com

Выращивание винограда в Средней полосе России

Благодаря селекционерам было выведено много морозостойких гибридных форм винограда, которые подходят для возделывания в регионах с разными климатическими условиями. Многие садоводы успешно выращивают виноград в Средней полосе России. Ухаживать за ним несложно, поэтому его сможет вырастить даже начинающий виноградарь.

Выращивание винограда в Средней полосе России

Лучшие разновидности

В приусадебном виноградарстве применяются не только сорта из официального реестра, но и другие неофициальные формы, получившие большую популярность у виноградарей.

Лучшие сорта винограда для Средней полосы России вы можете купить в специализированных питомниках и там же ознакомиться с их подробным описанием.

Раннеспелые

Наилучшие сверхранние гибриды столового назначения:

  • Кеша и Кеша-1;
  • Феномен (Августин, Плевен);
  • Донской агат;
  • Аркадия;
  • Алешенькин;
  • Александр;
  • Белая красавица;
  • Башкирский;
  • Надежда Аксайская;
  • Шуня;
  • Виктория;
  • Маленгр ранний;
  • Лора.

Среднеспелые

Самые вкусные и лучшие гибриды столового назначения со средне-раннего созревания:

Морозостойкие

Самые популярные неукрывные темные сорта – Буффало, Супер Экстра, Румба, Дашенька, Гамбургский тёмный.

Светлые неукрывные гибриды столового назначения – Восторг, Онтарио, Ромулюс, Сенека, Надежда Аксайская и Люсиль.

Для средней полосы России виноград позднего сорта не подходит, т.к урожай не успевает созреть до наступления первых холодов.

Купив один из этих сортов, вы можете надеяться на то, что через несколько лет у вас будет здоровый и богатый урожай.

Также важно провести правильную посадку и оказать саженцам грамотный уход.

Выбор саженца

Чтобы вырастить хороший куст, который будет обильно плодоносить, тщательно выбирайте саженец. Перед покупкой осмотрите его на предмет болезней, гнили и механических повреждений.

Покупайте осенние саженцы. Они являются более выносливыми, и после перенесшей зимовки при посадке весной быстро пойдут в рост.

Новичкам советуют использовать старые и проверенные сорта при посадке. Новые гибридные формы более капризны в уходе и требуют некоторых навыков в выращивании.

Сажать виноград советуют на следующий день после покупки – через 12 часов вымачивания.

Участок и почва

Растение нуждается в солнечном свете

Посадка винограда в средней полосе осуществляется на солнечном месте. Саженец сажают вдали от других кустарников и деревьев.

  • успешное выращивание саженцев винограда в средней полосе России производится в стороне, где нет ветров, сквозняков и весь день светит солнышко;
  • участок должен хорошо освещаться солнцем на протяжении всего дня;
  • выращивать следует в местах с глубоким прохождением грунтовых вод.

Правила посадки

Замоченные в теплой воде саженцы слегка укорачивают – подрезают корешки на 1-2 см и лозы на 2-3 глазка. Все боковые ветви также убирают.

Подготовленные кустики опускают в раствор на основе глины и воды, затем в вырытую яму или траншею.

Для посадки однолетних саженцев потребуется вырыть яму глубиной и шириной 80 см. На дно укладывают щебень или битый кирпич. Затем в дренаж вбивают колышек или пластиковую трубу, которая послужит опорой для молодого растения. Наверх дренажа укладывают питательную землю из садового грунта, перегноя, суперфосфата и золы – по 1 кг каждого компонента. Затем почву обильно проливают водой, чтобы она просела. Подготовка посадочных ям под саженцы осуществляется за 2 недели до их высадки.

Саженцы с открытой корневой системой стоит сажать в конце весны или вначале лета, с закрытыми корнями – в последней декаде апреля или вначале мая.

Саженцы опускают в землю до самой нижней почки – 2-3 см от земли. Затем присыпают обычным садовым грунтом, обильно поливают и мульчируют торфом или перегноем. Следующий полив осуществляется через неделю после высадки растения.

Особенности ухода

Увлажнение

Как светлые, так и тёмные сорта нуждаются в регулярном поливе на протяжении всего периода вегетации. Чтобы получить хороший урожай и вырастить здоровые кусты, вам стоит полить их несколько раз за сезон:

  • вначале весны;
  • в период цветения;
  • в фазу наливания ягод.

Если летом слишком жарко и нет дождей, виноградник следует поливать чаще. Главное с этим не переборщить. Вода под кустами не должна застаиваться, иначе у растений быстро загниют корни.

Стрижка

Выращивание винограда в средней полосе России предполагает регулярную обрезку. Данная процедура позволяет сформировать кустам необходимую форму, усилить рост новых побегов, повысить урожайность кустов и предупредить развитие болезней.

Проводится ежегодная стрижка осенью и весной. Осенью укорачивают все длинные лозы для удобства их укладки в траншеи и дальнейшего укрытия на зиму.

Весной срезают все поврежденные морозом и ветром ветви, а также те лозы, которые усохли. Также весенняя обрезка проводится для омоложения кустов и стимуляции роста молодой поросли. В этом случае проводится процедура прищипывания.

Куст необходимо формировать

Первая обрезка проводится в перый год жизни. Все молодые побеги с зеленой корой срезают, удаляют цветки и плодовые завязи, так как молодые кусты тратят всю энергию на плодоношению, а не развитие надземной и подземной части.

Оставшиеся ветви с одревесневшей корой подвязывают к арке или любой другой опоре.

Укрытие

Правилом ухода за виноградом в средней полосе является обеспечение теплой зимовки. Как только наступает холодная осень, приствольный круг и все побеги накрывают защитным от мороза материалом.

Независимо растут ли у вас ранние или среднепоздние сорта, после осенней обрезки необходимо произвести влагозарядковый полив кустов, чтобы повысить их устойчивость к вымерзанию. Все побеги снимают с арки или шпалеры, затем укладывают на соломенный или листовой слой. Затем накрывают еловыми ветками, лутрасилом и мульчируют толстым слоем садовой земли.

Как ускорить созревание урожая

В этой климатической зоне виноград не всегда созревает вовремя, поэтому часто вымерзает, а ягоды остаются зелеными.

Способы ускорить созревание:

  • выращивать в открытом грунте только ранние или среднеранние сорта, поздние просто не успеют созреть;
  • сажать виноградные кусты осенью с южной стороны хозяйственных построек;
  • мульчировать кусты листвой, лапником или любым другим укрывным материалом.

При таком способе выращивания почва на гребнях хорошо прогревается, обогащена кислородом и никогда не переувлажняется. Благоприятные условия способствуют ускорению созревания урожая. Недостаток такого метода – гряды требуют укрытия на зиму.

Под еловым или сосновым лапником становится теплее, что ускоряет процесс созревания плодов. Дополнительное опыление пуховками, конвертами и обдувание теплым воздухом также способствует интенсивному созреванию ягод и повышению урожайности на 15%.

В 50 см от линии шпалеры вы можете вкопать ряд темных бутылок из стекла. Прогревшись под солнцем, они словно солнечные батареи будут стабильно прогревать корневую систему и поспособствуют быстрому созреванию ягод.


Источник: fermoved.ru

Особенности выращивания и ухода за виноградом в средней полосе России

Особенности выращивания

Виноград в средней полосе России выращивается очень часто. Однако здесь существует ряд особенностей, которые касаются климатических условий. Чтобы получить урожай этой культуры садоводы придерживаются следующих рекомендаций:

  • однолетний саженец высаживают в емкость (ведро, горшок и т. д.), а не в открытый грунт. Связано это с тем, что на зиму растения переносятся в подвалы;
  • окрепший куст на второй год можно посадить в грунт на постоянное место произрастания;
  • посадка растений одного сорта выполняется группами, что позволяет отслеживать состояние менее холодоустойчивых кустов;
  • выбор саженцев следует делать в местных виноградниках. Так растения будут уже привычными к существующим климатическим условиям.

Таким образом, как выращивать виноград в средней полосе зависит от многих факторов: климат, погодные условия, сорт, формат посадки и т. д. Главное, выбрать виноград для средней полосы. Ведь иначе уход за растениями будет гораздо сложнее, а урожайность невысокая.

Какой сорт подойдет

Выращивание винограда в средней полосе для начинающих и профессионалов всегда стартует с выбора сорта. Чтобы получить отменный по вкусовым характеристикам урожай, следует выбирать лучшие сорта винограда для средней полосы России. К таким разновидностям относят Болгария, Белая красавица, Башкирский ранний, Кристалл Лора, Аркадия, Белое чудо, Кишмиш 342 и т. д. Они отвечают следующим требованиям:

Читайте также:  Свекла: сорта и гибриды для Сибири

  • хорошая морозоустойчивость;
  • простой уход;
  • устойчивость перед многими болезнями и паразитами;
  • хорошие вкусовые показатели (выбирая винные сорта винограда для средней полосы, всегда обращайте внимание на их вкусовые характеристики).

Стоит отметить, что ранние сорта винограда для средней полосы дают гораздо более скорый урожай, чем поздние. Поэтому именно таким разновидностям стоит отдавать предпочтение в данной климатической зоне.

Секреты посадки

Чтобы вырастить виноград, который отлично плодоносит, нужно правильно посадить купленный саженец. Процедура посадки состоит из нескольких этапов. Рассмотрим их более детально.

Выбор саженца

Вначале следует выбрать хороший и здоровый саженец. Лучше всего приобретать его в известном питомнике или у знакомых селекционеров. У продавца необходимо выяснить все нюансы выращивания купленного растения. Ведь каждый сорт обладает своими особенностями выращивания и требованиями к уходу. Они указываются на этикетке и приводятся в любой специализированной литературе.

Саженцы следует покупать весной (март или апрель). Они должны иметь хорошо развитую корневую систему и здоровый вид. После покупки растения следует обработать препаратами «Кинмикс» или «БИ-58». Ими обрабатывается весь посадочный материал. Такие действия позволят защитить кусты от вредителя – филлоксеры.

Подготовка места

Еще одним важным моментом посадки винограда является выбор посадочного места. Как правильно подобрать место? Все зависит от купленного сорта. Однако существуют следующие параметры выбора, которые актуальны практически для всех разновидностей этой культуры:

  • место должно быть закрытым от ветров с северной стороны (необходимы забор или стена постройки);
  • участок должен отлично освещаться и прогреваться;
  • хорошо дренируемый грунт, вода в земле не должна застаиваться.

Ориентируясь на эти параметры, можно легко и быстро выбрать оптимальное место для высадки приобретенных саженцев на своем дачном участке.

Способы посадки

Сажать виноград рекомендуется во второй половине июня. Иногда можно выполнять эту процедуру в июле. А вот высадка винограда осенью саженцами будет не самой удачной идеей. Но если посадка винограда осенью является неизбежностью, то необходимо приложить максимум усилий, чтобы растение успело укорениться до холодов. Также такие кусты нуждаются в правильном укрытии на зиму. В противном случае они могут промерзнуть и погибнуть.

До высадки саженцы хранятся в бумажных пакетиках с перфорацией. В первых числах мая растения можно высадить в 5-литровые ведра. В этой емкости саженцы будут расти до июня. Поставить ведро нужно на подоконник южного окна.

Как сажать посадочный материал – зависит от типа грунта:

  • в траншеи. Применяется в том случае, если почва песчаная;
  • в высокие грядки («творила»). Используется, если грунт суглинистый или глиняный. Также должны быть неглубокие подпочвенные воды.

Какой бы способ высадки не был выбран, за насаждениями необходимо правильно ухаживать.

Особенности ухода

Нужно понимать, что правильный уход позволяет добиться ускорения формирования плодов, а также их вызревания. Если следить за этой культурой должным образом, то даже в средней полосе РФ можно собрать обильный и вкусный урожай.

Поскольку виноград растет обильнее всего летом, то именно в этот период за ним нужен особый уход. Он состоит из следующих процедур:

  • обрезка винограда;
  • полив и орошение;
  • подкормка;
  • внесение подкормок;
  • профилактическая обработка;
  • укрытие любого сорта винограда на зиму. В средней полосе особенно важно это правильно делать.

Если уход своевременный, то можно без проблем проводить размножение черенками. В результате можно сэкономить на покупке новых саженцев.

Обрезка и формирование

Обрезка винограда является важным этапом ухода. Как ускорить созревание винограда? Нужно его правильно обрезать.

Необходимо понимать, что обрезка винограда подразумевает под собой несколько операций. Это может быть чеканка винограда, его пасынкование или прищипывание. Причем делать чеканку винограда нужно особенно аккуратно.

Чтобы увеличить плодоношение куста, с него нужно удалять лишние побеги, усы и лозы. Благодаря этому растение будет все питательные вещества, получаемые из почвы, направлять на созревание плодов. Однако помните, что для получения желаемого результата, чеканить, пасынковать и прищипывать нужно по всем правилам.

В конце сезона проводится обрезка винограда с целью его подготовки к зиме.

Полив и уход за почвой

Для обильного плодоношения важно правильно поливать виноград летом. Особенно полив важен для молодых растений, которые только недавно были посажены в открытый грунт.

Чтобы избежать застоя воды в почве, следует знать, как поливать виноград. Для лучшего водоснабжения корней в землю можно вкопать пластиковую бутылку со срезанным дном. Полив выполняется через горлышко. Нельзя прибегать к дождеванию – данный метод провоцирует появление грибковых недугов.

Винные разновидности культуры не столь требовательны к поливу, как столовые сорта. Однако в обоих случаях полив винограда в августе, когда идет созревание ягод, является самым важным. А вот в период цветения полив прекращается, иначе можно получить осыпание цвета.

После полива обязательно выполняется рыхление почвы и ее мульчирование.

Удобрение

Удобряют кусты в течение сезона несколько раз. Подкормка винограда выполняется минеральными и органическими удобрениями. В этих удобрениях содержатся все необходимые для плодоношения элементы. Подкормка проводится вместе с поливом. Виноград на зиму в средней полосе следует подкармливать, чтобы он смог пережить зиму.

Обработка от болезней и вредителей

В течение сезона виноградные кусты нужно опрыскивать от возбудителей болезней и паразитов. Для защиты используются как химикаты, так и народные средства. Также эффективной профилактикой будет удаление сорняков.

Подготовка к зиме

Как укрывать виноград на зиму? Этот вопрос волнует многих садоводов. Ведь если не знать, как подготовить виноград к зиме, посадки можно потерять. Они просто промерзнуть и погибнут. Укрываются кусты сначала соломой, а сверху пленкой. Вся конструкция должна надежно фиксироваться, чтобы не развалиться зимой. Весной, после того как заморозки пройдут, укрытие убирается.

Как видим, посадка винограда, его выращивание и уход в средней полосе представляют собой не такие уж сложные процедуры. При желании с ними справится и новичок.

Видео «Выращивание винограда в средней полосе»

Из этого видео вы узнаете о том, как выращивать виноград в средней полосе.


Источник: gryadki.com

Выращивание винограда в Средней полосе

Вы купили саженец винограда и хотите получить из него полноценный плодоносящий куст? Многим людям это кажется сложным. Однако даже в климате Европейской части России выращивание винограда приносит свои результаты в виде гроздей вкусных ягод. Начнём по порядку.

Посадка винограда в грунт

Саженцы лучше всего покупать весной. Так как осенью есть риск купить не вызревший саженец, который не перезимует у вас даже при хорошем укрытии. Но если вы решили купить осенью саженец, обратите внимание, чтобы хотя бы одна ветка на нем была одревесневшей (имела твёрдую кору, как у ветки дерева).

Высаживать виноград в грунт нужно в начале июня, так как в более ранний период могут быть возвратные заморозки (тот случай, когда в мае по ночам температура опускается ниже 0°С), а они гораздо опасней для саженца, потому что могут погубить почки, которые уже проснулись на лозе.

Нужно выкопать яму примерно 80*80*80 см. Верхний слой земли смешать с золой и комплексным удобрением и высыпать эту смесь в яму (много удобрения не добавляйте, чтобы не обжечь корни молодого растения). Высаживайте лозу вместе с той землёй, в которой она росла. Саженец нужно установить так, чтобы в яме оставалось углубление. В первый год поливайте каждую неделю. Потом это нужно делать реже. Виноград комфортно себя чувствует в любой почве, но слишком кислую землю нужно защелачивать — разбавлять золой.

Защита винограда от болезней

Есть две основные болезни винограда: Мильдью и Оидиум. Это грибковые заболевания, от которых нужно обрабатывать растения несколько раз. Сначала весной, когда на лозе появились первые листочки. Затем перед самым цветением. И последний во время созревания ягод, когда они уже достигли размера гороха.
Препараты для обработки можно легко найти в магазинах. Самые распространённые из них: Ридомил Голд, Топаз, Скор и Хорус. Для того, чтобы лоза вызрела, рекомендуется подкармливать виноград калийными удобрениями, начиная со второй половины лета.

Читайте также:  Заготовка семенного картофеля

Укрытие винограда на зиму

Укрывать саженцы нужно через неделю после наступления первых морозов, чтобы растение немного закалилось. Лозу аккуратно укладывают на землю, пристёгивают к земле прутьями или остатками невызревшей лозы. Укрывают влагонепроницаемым материалом: очень плотный спанбонд, плёнка, линолеум, шифер, доски. Раскрывать виноград можно в конце апреля.

Обрезка винограда

В первый год жизни растения нужно сформировать несколько сильных лоз. Когда виноград даст побеги, выберите 2-4 самых сильных, остальные нужно выломать. По мере того как побеги будут расти, удаляйте пасынки, которые будут на этих побегах формироваться. Это нужно делать для того, чтобы лоза вызрела к зиме. Так же в первый год удалите все завязавшиеся грозди с ягодами, чтобы все силы растения шли на формирование древесины. В следующий год уже можно формировать полноценный куст.

Видео о выращивании винограда в Средней полосе



Это основные правила ухода за виноградом. Следуйте им и у вас всё получится.

А вы выращиваете виноград? Пишите нам и присылайте фотографии на электронную почту: vogorodelebeda@gmail.com

Подписывайтесь на наш канал на Яндекс.Дзене

Источник: vogorodelebeda.ru

Выращивание винограда в средней полосе — вполне возможно и для начинающих

Люди привыкли, что виноград культура южная и теплолюбивая. Однако селекционеры своими титаническими усилиями делают всё возможное, чтобы эта вкусная и ароматная ягода всё стремительней продвигалась на север.

Опытные виноградари уже владеют знаниями и опытом, а вот начинающие, которые ещё только имеют желание, с опаской приступают к задуманному. А ведь совершенно зря. Если виноград растёт у ваших соседей, значит, и у вас будет расти.

Выбор сорта винограда для средней полосы России

Сорта винограда современной селекции позволяют надеяться на хороший урожай при выращивании в условиях средней полосы России.

Если рассматривать сорта винограда, то большинство из них рекомендовано для выращивания в южных регионах.

Однако существует некоторое количество столовых сортов, которые могут давать урожай в любом регионе РФ.

Столовые сорта

Главные требования к сортам винограда для средней полосы – морозоустойчивость и сроки вызревания урожая.

Эти сорта обеспечат вас десертной, сладкой и вкусной ягодой. Они порадуют детей и близких, а также позволят приготовить ароматный виноградный сок.

Среди ранних сортов следует рассмотреть следующие:

  • « Алёшкин дар ». Вегетационный период 110–115 дней. Белая ягода формирует гроздь до 500 г, а повышенная устойчивость к болезням позволит всегда быть с урожаем.
  • « Антрацит ». Ягода сине-чёрная, крупная. Гроздь до 600 г. Сорт укрывной.
  • « Аннушка ». Белая крупная ягода собирается в грозди до 250 г. Приятного вкуса, довольно устойчива к болезням.
  • «Гелиос». Крупная ягода розовой окраски. Грозди по 500 г. Сладкий, вкусный, укрывной.
  • « Гурман Крайнова ». Грозди могут быть до 1200 г. Ягода крупная, розовая, мясистая. Сорт укрывной.
  • « Московский устойчивый ». Ягода белая, мелкая, но сладкая. Гроздь до 100 г. Устойчивость к болезням средняя.
  • « Мускат московский ». Грозди до 500 г. Ягода светло-зелёная с приятным привкусом.
  • «Юбилей Новочеркасска». Грозди до 1500 г, средняя по 800 г. Ягода крупная, розовая, мясистая. Урожайность до 270 ц/га. Поражаемость болезнями средняя.

Немного запущенный куст винограда.

Среднего срока созревания

  • « Александр ». Ягода розовая не крупная. Гроздь до 140 г. Обладает высокой устойчивостью к болезням.
  • « Башкирский ». Сорт прошлого века и его наверняка многие знают. Ягода тёмно-синего цвета собрана в кисти по 120–130 г. Обладает хорошей сахаристостью.

Технические сорта

Засаживая виноградник, нужно подумать и о вине, и для этой цели подойдут следующие сорта:

  • « Алиевский ». Среднего срока созревания. Сине-чёрный. Грозди до 200 г. Болезнями поражается в средней степени.
  • « Ермак ». Ранний. Грозди по 200 г, сахаристый, устойчивый к болезням.
  • « Рябинский ». Белые сочные ягоды собираются в грозди до 200 г. Сахаристость хорошая. Устойчивость к болезням средняя;

Универсальные

Универсальные сорта винограда не очень капризны, а их ягоды хороши как в переработанном, так и в свежем виде.

Существуют сорта, ягода которых годится и на десерт и в качестве сырья для производства вина. Среди таких сортов:

  • « Катыр ». Синий, круглый, урожайный, морозоустойчивый.
  • « Мечта Скуиня ». Ягода красно-чёрная. Грозди по 200 г. Поражаемость болезнями средняя.
  • « Память Домбковской ». Гроздь плотная до 400 г. Ягода чёрная, сочная. Сорт устойчив к болезням;
  • « Юбилей Скуиня ».

Из представленного перечня можно выбрать понравившийся сорт и благополучно вырастить в средней полосе.

Приобретение саженца

Идеальное приобретение саженца бывает только тогда, когда вы попали на виноградник любителя или профессионала в сезон дозревания ягоды.

Перед приобретением посадочного материала лучше всего своими глазами увидеть развитие того или иного сорта винограда именно в вашей местности.

В этом случае у вас есть возможность воочию убедиться в том, какой сорт нравится именно вам по вкусу, оценить степень и период вызреваемости, силу роста кустов и устойчивость к болезням. Заказать саженец можно прямо на месте, либо договориться о приобретении черенков осенью.

Если такой возможности нет, то отдайте предпочтение питомникам и интернет-магазинам. Как правило, им нет смысла обманывать, профессионалы заинтересованы в том, чтобы вы и дальше обращались к ним за посадочным материалом.

Выбор места посадки

В холодных регионах виноград рекомендуется сажать вдоль капитальных строений или высоких глухих заборов.

В средней полосе сажать виноград можно как весной, так и осенью, особенно если саженец с закрытой корневой системой. Если с открытой, то лучше это делать весной, поскольку осенью может не хватить времени на укоренение.

Место посадки нужно выбрать защищённое. Лучше если это будет южная сторона высокого дома или крупного дерева. При посадке нужно учесть, что опоры будут поставлены так, чтобы рукава хорошо освещались солнечными лучами большую часть времени.

Чтобы новичкам было понятно необходимо самому стать лицом на юг и расставить руки в стороны. В этом случае нужно представить, что тело это виноградная древесина, а руки это лозы и именно так они должны находиться по отношению к югу.

Особенности посадки и выращивания в Средней полосе

Если вы приобрели одеревеневший саженец с открытой корневой системой, то корешки нужно чуть укоротить.

На черенке нужно оставить две почки остальные укоротить. Если этого не сделать, то верхние почки пойдут в рост и таким образом побег будет выше, что сделает неудобным укрытие на зиму.

    Яму лучше приготовить заранее. Для весенней посадки — осенью, для осенней — весной. В этом случае грунт хорошо уляжется. Размеры ямы приблизительно 75х75х75 . Меньше делать не следует, так как посадка винограда предусматривает его выращивание на протяжении 20–25 лет .

Габариты посадочной ямы должны быть достаточными для свободного развития корневой системы винограда.

Уровень почвы в лунке должен быть ниже поверхности окружающей земли.

Для молодого саженца можно сделать деревянный короб и накрыть его в зиму утеплителем.

При посадке нужно выдержать расстояние между соседними кустами, и оно не может быть меньше 2,5 метров . Это расстояние обеспечит площадь питания для виноградного куста.

Укрывной или не укрывной сорт

В средней полосе в первую зиму укрытия требуют все сорта винограда.

Среди перечисленных сортов есть как укрывной, так и не укрывной виноград. Однако выращивая виноградную лозу всегда необходимо провести мероприятия, которые предостерегут от вымерзания.

В первый и второй год жизни все саженцы необходимо укрывать. Делать это можно с помощью полиэтиленовой плёнки, либо одноразовых бутылок ёмкостью на 5 л. В любом случае саженцам должно быть сухо.

Неукрывной сорт винограда зимой

Начинающие виноградари должны усвоить, что виноград вымерзает не от высоких морозов, а от обледенения и сильных перепадов температуры . Поэтому проведя укрытие правильно, сухо, можно не допустить плохой зимовки.

Далее, если сорт не укрывной, его можно оставлять без укрытий, хотя опытные виноградари всегда страхуются и укрывают лозу. Сделать это несложно.

Источник: frukti-yagodi.ru