Как вырастить виноград в суровом климате: 8 советов опытного виноградаря

Выращивание винограда в Сибири

Благодаря селекционерам, выводящим всё новые морозоустойчивые сорта, а также совершенствованию агротехники стало возможным выращивать виноград в Сибири, а не только в Южных регионах.

Подходящие сорта для Сибири

В Сибири короткое климатическое лето, поэтому виноград здесь нужен с ранним и сверхранним сроком созревания. А также он должен быть достаточно морозоустойчив.

Зимостойкий виноград, в свою очередь, делится на укрывной, который нужно снимать с опоры и утеплять и неукрывной, которому не страшны холода и заморозки. Ниже представлено описание сортов, которые можно выращивать в Сибири.

Для холодных регионов лучше всего подойдут следующие сорта винограда:

  • Кристалл. Этот технический сорт гибрид Венгерского Универсального и Амурского винограда. Выдерживает морозы до – 29°С, созревает в середине или в конце августа.
  • Алёшенькин 328. Столовый сорт с ранним сроком созревания – до 120 дней. Ягоды светло-жёлтые, круглой формы, весом около 5 г. Сорт переносит морозы до – 26°С, но требует укрытия на зиму, лучше выращивать его в теплице.
  • Изабелла Розовая, или Лидия. Среднеспелый столово-технический сорт. Вызреваемость побегов хорошая, куст легко загущается. Цветки обоеполые, грозди рыхлые среднего размера, конической или цилиндрической формы. Ягоды небольшие, круглые, тёмно- розового или красного цвета, вкус с земляничным оттенком. Сорт транспортабелен, устойчив к милдью и оидиуму. Морозоустойчивость от – 23°С до – 26°С.
  • Муромец. Родительские сорта: Северный, Победа. Столовый виноград раннего срока созревания – 110 дней. Куст сильнорослый, цветки обоеполые. Грозди крупные, конической формы, ягоды большие, овальные, весом от трёх до пяти грамм, гармоничного вкуса, тёмно-фиолетового цвета. Морозоустойчивость до – 26°С. Обладает устойчивостью к милдью. При прохладной погоде возможно горошение, при влажной – растрескивание ягод.
  • Тукай. Столовый сверхранний сорт с высокой урожайностью, ягоды вызревают за 90-95 дней. Куст сильнорослый, гроздья крупные, до 800 г, цилиндрической формы, с крылом. Ягоды круглые около 3 г весом, белого цвета, с мускатным вкусом. Может выдерживать морозы до – 25°С.
  • Зарница. Родительская пара этого столового, очень раннего сорта винограда – Талисман и Кишмиш Лучистый. Кусты сильнорослые, приживаемость черенков высокая. Грозди конические, крупные, до 1,5 кг весом, не склонны к горошению. Ягоды жёлтого цвета, овальной формы, весят до 10 г вызревают за 105-110 дней. Сорт переносит морозы до – 23°С. Обладает хорошей транспортабельностью и лёжкостью.
  • Кодрянка. Это столовый ранний сорт с высокой урожайностью. Куст сильнорослый, грозди могут достигать веса 1,5 кг. Ягоды фиолетового цвета, весом около 8 г созревают за 110-118 дней, вкус простой, с кислинкой. Сорт выдерживает морозы до – 23°С. Склонен к горошению.
  • Жемчуг Саба. Среднерослый, столовый, ранний сорт, выведенный в Венгрии. Грозди среднего размера конической или цилиндрически-конической формы, весом 100-117 г. Ягоды жёлто-зелёного цвета, круглые, среднего размера, с мускатным ароматом, содержат 1-2 семечки. Срок созревания 113-115 дней, содержание сахара 14-18г. Может поражаться милдью и оидиумом, иногда горошится. Переносит морозы до – 22°С.
  • Альфа. Этот позднеспелый сорт используют как технический или в качестве декоративного озеленения. Кусты сильнорослые, укореняемость черенков хорошая. Ягоды весом около 3 г, фиолетового цвета, вкус кисло-сладкий. Сорт способен переносить сильные морозы до – 35°С.
  • Дюймовочка. Сверхранний зимостойкий, среднерослый сорт селекции Шарова. Ягоды овальные среднего размера, весом 2-3 г, тёмно-синего цвета, приятные на вкус, содержание сахара от 21% до 22%. В каждой ягоде 2 или 3 семечка среднего размера. Урожайность средняя. Может переносить морозы до – 32°С.
  • Восторг. Средне- или сильнорослый столовый сорт, созревает в течение 110-120 дней. Грозди крупные конические или бесформенные весом от 0,5 до 2 кг. Ягоды овальные, крупные, около 6 г весом. Цвет плодов белый, с янтарным оттенком, на солнце образуется загар. Мякоть упругая, хрустящая, вкус гармоничный, содержание сахара от 19% до 26%. Рекомендуется выращивание на сильнорослом подвое. Восторг устойчив к милдью, может переносить понижение температуры до – 25°С.
  • Девичий. Декоративный вид, используется для озеленения беседок, арок, заборов, различных строений. Неприхотлив и морозоустойчив.

Большинство этих сортов специально селекционированы для выращивания в холодном климате. Выбрав подходящий, остаётся правильно посадить виноград в Сибири, обеспечить ему хороший уход.

Особенности выращивания

Выращивание винограда в Сибири для начинающих может представлять определённые трудности. Чаще всего в этом суровом регионе практикуют выращивание южной ягоды в теплице.

А также при разведении винограда практикуют прививку на зимостойкие подвои.

При посадке лозы в открытый грунт лучше предпочесть восточные или юго-восточные склоны.

Посадка

Виноград хорошо растёт на солнечных местах, ему должна быть обеспечена защита от сквозняков, не допускается посадка в низинах, там, где может застаиваться вода и холодный воздух. К выбору места стоит подходить ответственно, так как виноград будет расти там на протяжении двадцати – пятнадцати лет.

Начинающим виноградарям нужно учесть, что в Сибири виноград высаживают весной, в мае или конце апреля, под плёнку, чтобы за лето он успел окрепнуть. При осенней посадке саженцы не успевают прижиться до наступления холодов и могут погибнуть.

Подготовка посадочной ямы

Приживётся ли виноград, во многом зависит от того, была ли произведена правильная посадка.

Яму для саженцев готовят следующим образом:

  1. Выкапывают лунку 80 – 100 см глубиной и 60 см шириной. При посадке нескольких кустиков расстояние между ямами должно быть не менее двух метров. Для более чем двух растений удобнее вырыть траншею. При выкапывании верхний и нижний слои почвы раскладывают по отдельным кучкам.
  2. На дно ямы засыпают древесную золу и суперфосфат в количестве 200 г.
  3. Затем укладывают слой веток, первое время они будут работать как дренаж, а затем превратятся в перегной.
  4. Следом насыпают смесь из верхней земли, речного песка и перегноя, в пропорции: 1:1/2:1.

Источник: yagoda.guru

Как вырастить виноград в суровом климате: 8 советов опытного виноградаря

Урожай винограда

Виноград ‘ Алешенькин ‘

Утверждаю: виноград в средней полосе России можно и нужно выращивать и можно получать прекрасные урожаи, наслаждаясь ягодами, выращенными в своем саду

В средней полосе России есть все условия для выращивания раннеспелых сортов. Им хватает тепла и солнечных дней в течение вегетационного периода. От нас, садоводов требуются лишь любовь к этой культуре и вера в свои силы

У меня в саду растут пять сортов винограда: Алешенькин, Русвен, Загадка Шарова, Памяти Домбковской, Агат Донской, и все они успешно плодоносят вот уже 5 лет подряд. Да, в первые годы было нелегко ухаживать за виноградом. Основная трудность была в том, что не было опыта. Странно, но не было цельной простой и понятной методики его выращивания. Различных советов в периодической печати много, но все они рассчитаны на более или менее опытных виноградарей. А вот для тех, кто только начинает, стартует с нулевой точки отсчета, – для них нет. Постараюсь рассказать новичкам об агротехнике – своеобразной стратегии выращивания винограда.

С чего же начинать?

С подготовки посадочного места и посадки. Виноград – культура солнечная. поэтому его сажают на самом светлом, солнечном участке, лучшее место – около стен с южной стороны. Можно сажать и вдоль юго-западной стены, несколько отступив от нее. Обычно опытные виноградари окрашивают стены в светлые тона, чтобы они больше отражали света. Нельзя сажать светолюбивый виноград около высокорослых деревьев.

За 1,5-2 недели до посадки я выкопал траншею шириной 60 и глубиной 70 см, длиной, равной длине планируемого виноградника. Готовил траншею основательно: на дно слоем в 10-15 см уложил дренаж из битых кирпичей, гравия, керамзита. Если почва участка глинистая, то при возвращении почвы в траншею ее на одну треть смешивают с крупнозернистым песком. А на кислых почвах нужно внести еще известь из расчета 2-3 кг на один погонный метр.

Читайте также:  Уход за виноградом в августе

Мой участок расположен на черноземных почвах, поэтому решил, что вносить удобрения нежелательно, иначе начнется бурный рост побегов, что приведет к продлению вегетационного периода. А нам надо, чтобы виноград в довольно короткое лето успел вырасти, зацвести и отдать урожай. Если его приходится сажать в саду с бедной почвой, то наряду с внесением извести в посадочной яме необходимо перемешать землю с перепревшим навозом или перегноем (3:1).

После заполнения траншеи по обе ее стороны положил старые шпалы. Виноград оказался как бы в желобе, где его будет удобно укрывать на зиму.

По краям траншеи поставил крепкие дубовые столбы высотой 2,2 метра каждый и протянул прочные шпалеры из изолированной проволоки так, чтобы нижняя была на расстоянии 20-25 см от земли. Остальные шпалеры протянул через каждые 35-40 см. Чтобы столбы не наклонились под тяжестью побегов, сверху скрепил их между собой прочной жердью.

Виноград я посадил весной, расстояние между растениями – 2 м. Когда он хорошо укоренился и достиг высоты 40 см, укоротил его и оставил всего 20-30 см. После этого начинают расти боковые побеги, если их несколько, то через две недели удаляю все боковые побеги, кроме двух самых сильных. В течение лета на них могут появиться пасынки, их тоже укорачиваю, оставив по два листа.

К осени нижняя часть побегов начинает вызревать, становится коричневой. После первых заморозков побеги укоротил, оставив на каждом по 4 почки, и пригнул их к земле по обе стороны от куста, подложив под них сосновый лапник слоем 8-10 см. Затем укрыл таким же слоем лапника, а также пленкой, оставив ее концы немного приоткрытыми, чтобы виноград не сопрел. Когда выпал первый обильный снег, укрыл им посадки.

Следующей весной, когда потеплело, открыл виноград, убрал лапник и снова придал лозам горизонтальное положение. Поставил дуги высотой 70-80 см и прикрыл их пленкой, под которой виноград начал быстро расти. После последних заморозков, что обычно у нас в Татарстане приходится на конец первой декады июня, пленку снял. Но перед этим в теплые дни пленку открывал сначала на 1-1,5 часа, затем подольше. Из обеих горизонтально закрепленных лоз выросли побеги. Сначала направил их горизонтально, а как подросли, придал им вертикальное положение. Так они росли до первых заморозков, после чего удалил все пасынки, вырезал на 20-30 см верхушки и оставил виноград до первых морозов, то есть до последней декады октября. Тогда на нижней лозе оставил только один нижний, который ближе к корню побег, и укоротил его, оставив 4 почки. Это – сучок замещения. На второй лозе оставил два самых мощных (желательно нижних) побега. У них вырезал всю невызревшую зеленую часть, оставив лишь хорошо вызревшую, коричневую. В дальнейшем эти вызревшие побеги уже будут называться лозой. Молодой виноград перегружать урожаем нельзя, поэтому эти лозы дополнительно укоротил, оставив на каждой по 4 почки.

На траншею выложил сосновый лапник слоем 8-10 см и на них по обе стороны от кусте горизонтально уложил лозы, сучок замещения и укрыл их сосновым лапником слоем 8-10 см. А когда наступили постоянные отрицательные температуры, закрыл и пленкой, оставив приоткрытыми концы. После снегопада дополнительно укрыл снегом.

Весной третьего года, как потеплело, открыл виноград, убрал лапник, а две плодовые лозы, а также сучок замещения закрепил горизонтально на нижней шпалере, на высоте 15-20 см. После этого сразу поставил дуги и снова закрыл пленкой на случай заморозков. Из сучков замещения начинают расти ростовые, а из плодовых лоз – плодовые побеги. После окончания заморозков пленку и дуги убрал совсем, натянул все шпалеры. Побеги из сучка замещения направил вертикально на верхнюю шпалеру, они до первых заморозков будут свободно расти. После заморозков удалил на них все пасынки и вырезал на 20-30 см верхушку.

А вот с побегами плодоношения приходится все лето работать. По мере роста на них появляются боковые побеги – пасынки. Когда на пасынке 4-5 листьев, его укорачивают, оставив 2 листа. Эта работа проводится постоянно, все лето. Каждый плодовый побег в зависимости от сорта образует над 2-5-м листом одну или две цветочные кисти. Когда над верхней цветочной кистью образуется 7-8 листьев, побег укорачивают, оставив выше кисти 5-6 листьев. И так поддерживают эти побеги все лето. Перед началом созревания урожая со стороны солнца надо удалить все листья, закрывающие гроздья от света. Когда созрел урожай и срезаны все гроздья, вырезают отплодоносившую часть вместе с лозой прямо от сучка замещения, оставив выше него только пенек в 3-5 см. Побеги сучка замещения продолжают расти и вызревать вплоть до сильных заморозков. После заморозков невызревшая зеленая часть побегов погибает, ее вырезают до вызревшей здоровой, коричневой части. Нижний побег сучка замещения дополнительно вырезают, оставив только 4 почки – он будет новым сучком замещения. Итак, на кусте остаются будущий сучок замещения и 2-4 длинных вызревших побегов (далее они уже называются лозой). Из них я оставил два сильных, желательно нижних, остальные вырезал. Если эти лозы длинные, их тоже надо укоротить, оставив лишь 4-6 почек (узлов). Эти оставленные 2 лозы я направил горизонтально в разные стороны от куста и уложил их на сосновый лапник, так же уложил короткий сучок замещения. Словом, все подготовил к зимовке, как и в первые годы.

И так из года в год

Вот самая простая схема агротехники винограда – от посадки до первого урожая, который можно получать даже в условиях сурового климата Татарстана. Все операции за исключением первых двух лет потом повторяются: осенью оставляют сучок замещения и две плодовые лозы. Весной из сучка замещения вырастают ростовые побеги, из лоз – плодовые побеги, и с ними работают все лето, как описано выше: вершкуют, постоянно удаляют пасынки. В дальнейшем так поступают из года в год.

И последнее. Виноградари различных регионов по-разному называют части виноградного куста, и создается большая путаница в терминах. А это в свою очередь затрудняет взаимопонимание и работу с виноградными кустами. Давайте попробуем внести ясность в этом вопросе.

Побег – это зеленый росток, появившийся весной. За лето он вырастает до 2-4 м, осенью вызревает, становится коричневым и уже называется лозой. Побеги бывают ростовые и плодовые. Ростовые – это побеги, выросшие из сучка замещения. К следующему году нижний из этих побегов с коротким кусочком ветки превратится в новый сучок замещения. Плодовые побеги – выросшие из плодовых лоз. В это же лето они плодоносят, и осенью их вырезают.

Пасынки – это боковые веточки побега.

Лоза – побег после вызревания осенью (когда становится коричневым), он остается лозой весь следующий год до вызревания новых побегов. Из почек лозы весной вырастают новые побеги. По-другому, лоза – это летний побег. После вызревания побегов, выросших на ней, она уже становится веткой.

Читайте также:  Перец и баклажан: выращиваем правильно

Ветка – это лоза трех и старше лет. Ветка намного толще лозы, кора у нее мочалистая.

Вызревшая часть побега – это его часть, которая к осени приобрела коричневую окраску. Не вызревшая часть побега остается зеленой.

Сучок замещения – самая нижняя (ближняя к корню) укороченная лоза на ветке. На сучке замещения оставляют всего 3-4 почки.

Франс Хасанович ХАЛИЛОВ, кандидат с.-х. наук, Татарстан, с. Зеленая Роща

Источник: www.bdkr.ru

Как вырастить виноград

15 Октябрь 2015

Как вырастить виноград

Виноград — очень загадочная культура. Это растение притягивает вкусными ягодами, и пугает большими хлопотами. У подруги много лет росло в саду 4 сорта винограда, но меня он, почему-то не заинтересовал. Не верила, что в нашем регионе можно получить вкусную и спелую ягоду. Похоже время моё тогда ещё не пришло.

Как всё начиналось

Как-то в журнале «Приусадебное хозяйство» прочла статью знаменитого виноградаря Ивановой Тамары Георгиевны о том, что она выращивала в Уфе более 108 сортов винограда, причем с сорта «Таежный» она собирала 150 кг при длине двух лоз по 7,5 м.

Эта статья дала толчок моему новому увлечению, перешедшему в большую и верную любовь, к винограду. Благодаря Тамаре Георгиевне я познакомилась с замечательной женщиной — моей первой «виноградной учительницей» — Исаевой Любовь Павловной, которая жила у нас в Уфе. Она взяла надо мной шефство. Мой первый виноградник состоял из 15 разных сортов винограда. Сад был за заводами и естественно, «парниковый эфект» хорошо сохранял зимой мои лозы. В 2002 году я купила дом в деревне и вырастила саженцы только тех сортов, которые мне больше всех нравились.

В те годы невозможно было найти какую-либо литературу по винограду и мы с Любовью Павловной с жадностью читали любую информацию в садовой литературе. Выписывали новые сорта и радовались первым новым ягодам. Болезней у нас на винограднике тогда никаких не было, а урожай с годами увеличивался. Самое сложное в выращивании была обрезка и укрытие. Весна у нас в деревне наступает на 2 недели позднее, чем в Уфе, поэтому очень напрягало укрытие.

Сейчас гораздо проще. У нас есть агротекс, когда заморозки возвращаются.

Я перестала укрывать виноград

Прошло 13 лет и теперь я свою жизнь облегчила, тем, что перестала вообще укрывать.

Вокруг основания куста я выкладываю 2-3 темных пивных бутылки с водой — они действуют как аккумулятор тепла. Лозы я укладываю просто на землю и прижимаю досками — вот и все! У нас очень много снега и благодаря ему за все эти годы ни один виноградный куст не погиб. Причем молодые кустики зимуют даже лучше.

Мой участок находится ниже, чем у соседей, поэтому весной в некоторых местах долго течет вода по дорожкам. Вот на таком участке я потеряла несколько молодых кустиков винограда — вымокли весной.

Взрослые кусты винограда очень выносливы и легко переносят 2-3 недельное затопление.

Теперь об обрезке

Сколько лет выращиваю виноград — столько и разных обрезок перепробовала. Всего два вида обрезки применяю, но это зависит от того как выросли новые лозы за лето, как я сформировала куст.

Очень важна весенняя формировка. Когда делаем обрезку осенью, всегда оставляем почек больше, чем положено — в случае вымерзания или механического повреждения почек. Весной же на каждой прошлогодней лозе оставляем не более 4-5 рабочих почек (убираем двойные почки, бесплодные, оставляем по 1 цветоносу при наличии 2).

Первый способ.

Если формировка была с сучком замещения, на нем оставляем один побег — остальные почки ослепляем.
Мне очень понравилось предложение Людмилы Терехиной (умной, грамотной женщины, занимающейся виноградом) завязывать сучок замещения ленточкой,чтобы осенью при обрезке не перепутать.

Второй способ.

Второй вид обрезки, который я использую чаще — без сучка замещения. При такой формировке оставляем 2-4 побега в центре на формирование лоз на следующий год, а остальные вырезаем и так каждый год.

Про болезни

Когда я начинала заниматься виноградом не было никаких заболеваний. Сейчас последние 5-6 лет виноградники страдают от оидиума, что очень плохо отражается на состоянии кустов.

Спасаюсь Фармайодом, Фитолавином. Помогает постоянное опрыскивание биококтейлем, ЭМ-препаратами. Это лучше, чем опрыскивать медным купоросом. Во первых медь накапливается в грунте и не дает растениям усваивать многие элементы, а главное жалко травить свою семью.

Сейчас в планах, для профилактики весной опрыснуть настоем биогумуса. Когда температура установится выше 15 градусов сделаю опрыскивание ЭМ-препаратом и так буду чередовать.

Когда мы начинали заниматься виноградом было страшновато, а сейчас выписываем новые сорта и гибриды и нас сейчас не остановишь!

Наталья Быстрова,
Ваше Плодородие, Уфа

Источник: plodorodie.ru

Как вырастить виноград в суровом климате: 8 советов опытного виноградаря

Сегодня выращивание винограда в местности с суровым сибирским климатом уже никого не удивит. Но можно удивить качеством и размером экзотической ягоды, выращенной на своём участке. Какой нужен уход за виноградом, чтобы вырастить гигантский кисти, расскажем в нашей статье.

Как вырастить крупные гроздья винограда

При правильном уходе и соблюдении некоторых условий, одна гроздь винограда может достигать пяти килограммов веса! Об этих правилах и «секретах» выращивания крупного винограда мы сегодня и поговорим.

Выбор сорта

Залогом желаемого результата является, конечно, сам сорт выращиваемой культуры. Я пробовала разные сорта винограда, но порекомендовать могу пять, на мой взгляд, лучших:

  • Преображение.
  • Ризамат.
  • Аркадия.
  • София.
  • ТайфиРозовый.

Важно! Крупную гроздь винограда можно вырастить только на сильном кусте. Идеальный возраст для плодоношения лозы – 3-5 лет.

Уход за виноградом

Прикорневая подкормка

Чтобы вырастить крупный виноград, производить её нужно регулярно 4-5 раз за сезон – с весны до поздней осени. Потому что даже после того, как урожай уже собран, хорошо вызреть должна сама лоза – для грандиозного результата будущего года.

  • Для первой ранней подкормки винограда я использую смесь суперфосфата — 20 г; аммиачной селитры — 10 г и калийной соли — 5 г. Всё это – на 10 литров воды. Этого раствора хватает на один 3-4-летний куст.
  • Второй раз – в конце весны, когда идёт самый интенсивный рост лозы, также в 10 литрах развожу 10 г калимагнезии, 20 г аммиачной селитры — 20 и 10 г борной кислоты.
  • Когда происходит формирование завязей, кусты хорошо бы полить суперфосфатом, а осенью раствором из калийной соли — 10 г, суперфосфата — 20 г, борной кислоты — 1 г, сульфата цинка — 2 г, сернокислого марганца — 2 г и йодида калия — 1 г.

Безусловно, для наилучшего результата в выращивании винограда почва должна быть богата и органикой. Для органической подкормки рекомендуется использовать прошлогодний навоз (перегной).

Но главное, с этим не перестараться, чтобы не «спалить» корневую систему.

Как альтернативу навозу, я часто использую свой «волшебный» компост. Как я его делаю вы можете прочитать здесь .

Пасынкование

Выращивание винограда требует ухода и соблюдения еще одного важного условия. Виноград, как и томаты, нужно тщательно пасынковать. Чтобы вырастить крупные гроздья, нужно беспощадно удалять все многочисленные не только мелкие пасынки, но и слабые побеги, и побеги-двойники. Так виноградная лоза отдаст все силы «избранным» плодам (одна гроздь на 2-3 побега).

Я в обязательном порядке прищипываю и верхушки кустов.

Важно. Прореживать нужно не только лозу, но и формирующиеся гроздья винограда, выщипывая из них партенокарпики – мелкие, не развившиеся ягоды.

Секрет выращивания крупных гроздей винограда

Вырастить самые большие виноградные гроздья помогает способ, о котором пока мало кто знает. Но он эффективно применяется на практике – кольцевание побегов.

Читайте также:  Посадка винограда в Сибири для начинающих

Когда кисть отцветёт, у основания плодовой стрелки я в несколько рядов плотно наматываю медную проволоку. Таким образом нарушается отток питательных веществ в корневую систему, и все они остаются в кисти, в разы увеличивая размеры ягод.

Не забыть!

Очень большое значение при выращивании винограда и правильном уходе имеют полив и обработка лозы от грибковых заболеваний и вредителей .

Прислушайтесь к нашим советам и у вас обязательно вырастет чудо-виноград с большими сочными гроздьями – всем на загляденье!

Еще 630 статей на одноименном канале в Яндекс Дзен . С великим удовольствием приглашаем вас в гости в нашу группу ВКонтакте. Вступайте, чтобы быть в курсе о выходе новых публикаций на нашем сайте.

Источник: sezonyogorodnika.ru

Правила выращивания винограда в средней полосе для новичков

На дачных участках садоводов в средней полосе часто встречаются неприхотливые морозостойкие сорта. К ним относится, например, «Лидия» или «Изабелла». Но, к сожалению, они отличаются мелкой ягодой и невыразительным вкусом. Благодаря стараниям селекционеров, появились виды, дающие крупную ягоду в суровых климатических условиях России.

Купив сортовые экземпляры современной селекции можно надеяться на хороший урожай, устойчивость к болезням и морозам. Кстати, насыщенный вкус крупной красивой грозди не уступит заморской продукции. Выращивание винограда в средней полосе для начинающих рекомендуют начать с ранних сортов. Их созревание происходит в середине августа.

От белого до розового оттенка От насыщенного сиреневого до фиолетового
Янтарь Самарский Агат Донской
Мускат Цихмистренко, мускат десертный Кишмиш уникальный
Восторг Брат Восторга
Северный ранний Фиолетовый ранний

Не менее популярными считаются и такие сорта: Кеша, Аркадия, Муромец и Космос. Все они отличаются большими мясистыми ягодами, размером с небольшую сливу. Имеют тонкий аромат, сладость и прекрасный вкус.

Когда нужно покупать посадочный материал?

Чтобы приобрести качественную лозу, воспользуйтесь советами опытных виноградарей:

  1. Не покупайте сгоряча. Если решили купить саженец в питомнике, не берите первый попавшийся. Оцените ситуацию, сравните виды, цены. Хорошо, если будет возможность осмотреть взрослые экземпляры во время плодоношения.
  2. Рассмотрите вариант закупки черенков в крупном виноградном хозяйстве. Договоритесь с владельцем об экскурсии, поинтересуйтесь разнообразием сортов. Попробуйте понравившуюся гроздь. А после попросите продать черенки с выбранного винограда. Так вы гарантированно получите нужный сорт, а к нему в придачу ценные советы и напутствия.
  3. Осенний материал обычно выносливее весеннего. Если он переносит зимнюю стужу, то уже весной быстро идет в рост.
  4. Новичкам не рекомендуется сразу браться за сложные и дорогие гибридные экземпляры. Часто они требуют повышенного внимания, определенной базы знаний и опыта.
  5. Приобретенные саженцы не стоит хранить. Их рекомендуют вымочить в чистой воде и через сутки посадить в почву.

Не берите сорта «элитного» винограда на рынке у навязчивых продавцов. Иначе рискуете купить «кота в мешке».

Где лучше посадить?

Если вы планируете посадить один куст, то постарайтесь подобрать для него солнечное место. Оно должно быть удалено от деревьев и кустарников.

Для будущего крупного виноградного хозяйства подбирают место с такими характеристиками:

  • склон с южной, юго-западной или восточной стороны;
  • хорошо освещаемое в течение дня пространство;
  • удаленное от грунтовых вод и заболоченных поверхностей место.

Не сажайте лозу с северной стороны, под деревом или вблизи водоема.

Как сажать?

  1. Купленный и вымоченный в течение суток материал немного подрезают. Корни укорачивают совсем немного, а вот побег уменьшают на 3 почки. Если есть боковые отводки – их тоже убирают.
  2. Подготовленный саженец окунают корнями в глинистый раствор, и помещают в подготовленную траншею или яму.
  3. Посоветуйтесь со знатоками, чем подкормить виноград во время высадки, на какой глубине расположить пятку чубука и какой дренаж лучше подойдет лучше для вашей местности. Такие советы будут лучше общих рекомендаций.
  4. Если посадка производится в зиму, то вокруг ростка нужно сделать холмик, а при наступлении холодов – накрыть его пластиковой бутылкой. Сверху укрытие можно засыпать мульчей или торфом.
  5. Весенняя высадка предполагает увлажнение посадочной ямы. Высадив чубуки и уплотнив почву вокруг них, делают затенение. Яркое весеннее солнце может обжечь молодые ростки.
  6. Через неделю весенние саженцы еще раз поливают, а после просыхания почвы – рыхлят ее верхний слой.

Как ухаживать за виноградником весной?

После начала роста молодых экземпляров, а также годовалые и двухлетние саженцы требуют выполнения ряда обязательных процедур.

Уход за виноградом весной заключается в следующем:

  • удаление сорняков под лозой и вокруг куста;
  • рыхление верхнего слоя почвы;
  • ежегодное обрезание слабых корней на глубине 20 см под землей (грунт отгребают и проводят обрезку винограда);
  • весеннее профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью до начала вегетации.

Как правильно поливать?

Чтобы обеспечить достаточное питание взрослым растениям, нужно проводить обильный полив несколько раз в весенне-летний сезон. За раз – не менее 15 л воды под 1 куст. Вода в корнях не должна застаиваться. Иначе возможно возникновение грибковых болезней и загнивание корневой системы. Этого поможет избежать правильно организованный дренаж. Чтобы понять, как часто поливать виноград летом, нужно знать температурный режим региона летом. В холодное и дождливое лето можно залить кусты 2 раза. Если температурные показатели соответствуют нормальным, то можно провести 4 полива сезон.

Если погода выдалась слишком влажной, то винограду стоит уделить особое внимание. Специальная обработка винограда после дождя обязательна. Повышенная влажность провоцирует моментальное распространение вредоносных спор. Необходимо проводить опрыскивание кустов многоцелевыми растворами, способными уберечь от фитофтороза, милдью и оидиума.

Что такое обрезка и когда ее проводить?

Виноградари средней полосы проводят глобальную обрезку дважды в год. Обрезка винограда осенью необходима перед укрытием на зиму. Длинные побеги укорачиваются, после чего их удобно уложить в углубление и укрыть. Весенняя процедура происходит после раскрытия. Удаляются замерзшие и сухие побеги. Кроме того, в течение роста куста делают прищипывание побегов и подрезают их для правильного формирования лозы.

Чтобы куст был правильно сформирован, его необходимо подрезать с первого года. Зеленые побеги обламывают, не позволяя им заплетать ветви. На молодых экземплярах убирают цветущие ветви, не давая развиваться ягодам. Первогодки могут истощиться, отдавая все силы на выращивание грозди. Оставленные побеги направляют и подвязывают.

Если вы рассчитываете получить мощное растение, то все оставленные ростки лучше направить вверх.

Правильное формирование виноградного куста с первого года показано в видео, которое поможет понять основные принципы процедуры и предупредит ошибки.

Как укрыть виноград на зиму?

Все гибридные сорта нуждаются в теплой зимовке. Поэтому осенью перед наступлением морозов необходимо все побеги прикопать или закрыть укрывочным материалом. Это сохранит растение от вымерзания. После осенней обрезки, куст хорошо поливают. Потом все плети снимают со шпалер (шпалера для винограда своими руками) и укладывают на солому или сухие листья. Сверху закрывают лапником, деревянной конструкцией или просто накрывают слоем земли.

Если вы не знаете, как укрыть виноград на зиму, стоит посмотреть видео и подготовится заранее. От проведения этой процедуры нельзя отказываться, иначе здоровое растение вырастить не получится.

Формировка молодого куста винограда — видео

Источник: glav-dacha.ru