Уход за перцами: температура, полив, опыление, подкормки

Как часто поливают перец в теплице и на открытом грунте

Полив перца во многом влияет на полноценное произрастание рассады и плодоношение этой овощной культуры. Известно, что это растение, впрочем, как и все пасленовые, крайне плохо переносит засуху, но еще хуже для нее регулярный перелив. Как часто поливают перец, чтобы добиться хорошего урожая, вы узнаете из нашей статьи.

Распространенные ошибки огородников

Время полива

Большинство дачников уверены, что лучше перелить растение, чем не долить. Особенно, это касается засушливой погоды в летний сезон. Такое утверждение имеет смысл лишь в том случае, когда утром на рассвете поливают прикорневую зону, и уже к полудню вода успевает вся впитаться. Но если поливать уже при солнце или буквально заливать растение, в этом случае вред будет гораздо больше. Во-первых, капли воды на солнце выступают как увеличительные стекла, за счет чего на листьях и стебле могут появиться ожоги. Во-вторых, быстро испаряющаяся на солнце вода приводит к тому, что земля сперва берется коркой, а потом трескается, в результате чего корни пересыхают, а рассада гибнет.

Перед поливом почву желательно взрыхлить

Полив сладкого перца осуществляется в утреннее или вечернее время, когда солнце только встает или уже заходит. Такой подход обеспечивает качественное увлажнение и способствует активному и нормальному росту растительности.

Температура воды

Еще одна распространенная ошибка – это полив колодезной, холодной водой. Чтобы растение правильно развивалось, нужно чтобы увлажнение проводилось водой, температура которой колеблется в рамках 22-25°С. Это обязательное условие правильного полива перца. А чтобы не греть воду, специалисты рекомендуют наполнять ею резервуары или любые другие емкости и оставлять их на солнце.

Уверены, что во время дождливой погоды необходимость в поливке отпадает? Ошибаетесь! Даже в этот период нужно не забывать о поливе. Конечно, если речь не идет о ливневых или затяжных обложных дождях.

ВИДЕО: Как правильно выращивать перец:

Особенности полива

Полив перца в теплице из поликарбоната, равно как ив открытом грунте, осуществляется регулярно, потому, как эта овощная культура относится к категории влаголюбивых растений.

Рекомендуемые показатели для перца:

Параметры

Оптимальные условия

Продолжительность светового дня

не менее 12 часов

нейтральный pH, легкая, с добавлением чернозема или компоста

Несмотря на то, что перец любит хорошо увлажненную почву, переусердствовать с внесением влаги крайне нежелательно. Это может привести к гниению прикорневого стебля, равно как и всего корневища, что, в конце концов, приведет к увяданию и гибели растения.

Когда рассада начинает цвести и на ней образовываются завязи, категорически запрещено орошение в виде дождевания. В этот период влага вносится исключительно под корень рассады. Полив дождеванием из лейки допускается только перед началом цветения перца.

Поливают из лейки или душа до завязей и после появления плодов

С целью ускорения созревания плодов, внесение влаги в почву приостанавливается за 10-15 дней до сбора урожая.

Как часто поливают перец

После появления первых ростков поливать перец надо каждые 2-3 дня в зависимости от температуры воздуха в том месте, где растет рассада.

После того, как перец пересадили в теплицу, его сразу заливают обильно водой, но так, чтобы сам куст не покосился, он должен стоять строго вертикально. Следующий полив будет через 6-7 дней.

Начиная от орошения семян и заканчивая поливом взрослых культур, всегда используют отстоянную воду температурой 23-25°С.

Для того, чтобы в теплице не было слишком влажно, поливают перец обычно вечером, после чего на час-два оставляют теплицу на проветривание.

Развитие культуры и количество урожая во многом зависят от правильности орошения на каждом этапе «взросления»:

  • во время появления цвета поливают строго в прикорневую зону, чтобы не смыть пыльцу и дать развиться завязям;
  • в период формирования завязей поливают не чаще 2х раз в неделю;
  • при появлении первых плодов и до сбора последнего урожая полив сокращают до 1 раза в неделю.

Если на почве появляется корка, ее обязательно надо рыхлить, чтобы влага равномерно распределялась по прикорневой зоне. Лучше сделать небольшую воронку, откуда вода не будет вытекать, а постепенно впитываться, после чего замульчировать.

Почву обязательно мульчируют, чтобы дольше сохранялась влажная среда

На каждый куст требуется около литра воды температурой 22-25°С.

Перец – единственный вид пасленовых, который очень благоприятно относится к «сухому» поливу. Это как раз тот случай, когда лучше 1 раз хорошо взрыхлить, чем 2 раза плохо полить. Конечно, рыхление почвы не отменяется необходимости внесения воды, но иногда полезнее заменять одно другим.

Ответы на вопросы садоводов

  • Вопрос №1. Если перец выращивается в глинистой почве, как часто его поливают и чем разбавить грунт?

На самом деле, перец, равно как и огурцы, хорошо прорастает на тяжелых глинистых почва, если контролировать ее закисление. Это большая проблема, из-за чего вода часто застаивается в верхних слоях и не проходит в корням. Желательно снять верхний слой грунта на 30 см, перемешать его в равных частях с торфом и добавить 0,5 части речного песка – эта почва будет идеально для перца.

  • Вопрос №2. Как часто нужно поливать перец и сколько лить воды, если песчаная почва?

По объему приоритет тот же – 1 литр воды на 1 куст. По периодичности – до цветения 2-3 раза в неделю, после завязей – не менее 2х раз, но при этом отслеживайте скорость просыхания. Если в почве большое количество песка, вода будет быстро уходить и поливать надо чаще. Для улучшения качества грунта смешайте его с торфом или компостом и обязательно мульчируйте грядки.

  • Вопрос №3. Какие трубы использовать для полива?

Лучше всего пластиковые трубы Ø30-50 мм. Трубы устанавливают вдоль грядок или прикапывают в землю так, чтобы точка выхода воды попадала на прикорневую зону. Это удобно и позволяет рационально ее расходовать. Еще лучше – организовать капельный полив. Как его сделать, можно узнать в статье «Как сделать капельный полив в парнике своими руками»

Капельный полив очень удобен для роста и развития культур

  • Вопрос №4. Какая вода подходит для перца?

Любая, если правильно ее подготовить. Лучше всего дождевальная или талая температурой 20-23°C. Колодезную или скважинную воду подогревают до такой же отметки. Воду из-под крана – хлорированную – обязательно отстаивают минимум сутки, переливают в другую емкость и только после этого приступают к поливу. Жесткую воду смягчают древесной золой из расчета полстакана золы на ведро.

  • Вопрос №5. Почему опадает завязь?

Назвать одну причину опадения невозможно. Это может быть нарушение правил полива – пересушена почва, вовремя не замульчирована или периодически ее переливают. Опасть завязь может и по причине недоопыления, когда пчелы и другие опылители не могут попасть в теплицу в нужном количестве. Роль насекомого-опылителя придется взять на себя вам, для чего утром осторожно стряхивайте цветы. Избыточная влажность в сочетании с жарой в теплице – еще одна очень вероятная причина опадения цвета. Контролируйте показатели, которые указаны в таблице выше.

ВИДЕО: Как ухаживать за рассадой перца и помидор, как поливать и почему желтеют листья:

Источник: www.portalteplic.ru

Чем подкормить перцы? Органические и минеральные удобрения

Перец – растение из семейства пасленовые, является одни из самых любимых овощей на нашей кухне. Известно около 20 разновидностей пасленовых, из которых наиболее популярна паприка – сладкий перец.

Уход за перцем

Несмотря на то, что перец довольно прихотлив в уходе, отказываться от выращивания полезного овоща все же не стоит. Сладкий перец не переносит обильной поливки, но и чувствителен к недостатку воды. Это теплолюбивая культура, любящая хорошее освещение. Овощам нравится регулярное рыхление почвы, которое проводят после каждого орошения, как только земля достаточно подсохнет. Однако слишком глубоко рыхлить почву не требуется, глубина 6-8 см бывает достаточной. Проводить процедуру следует осторожно, так как у перцев поверхностная корневая система.

Выращивают овощ в открытом грунте преимущественно через рассаду, но возможен посев семян непосредственно в почву. Однако при таком способе выращивания урожай получают на 102 недели позже. Подготовку почвы под перцы проводят осенью путем рыхления ее на глубину до 30 см. В этот же время грунт удобряют с помощью компоста или навоза сразу после сбора урожая. Также можно использовать смесь перегноя и золы: на 8-10 кг готового компоста добавляется стакан золы.

Читайте также:  Восточные лилии: сорта, посадка и уход

Весной вносят в землю фосфорные или калийные удобрения из расчета 30-40 граммов на квадратный метр. Фосфор необходим для роста растения и развития корневой системы. Также используются азотные удобрения, их потребуется меньшее количество – 20-30 граммов на квадратный метр.

Следует вкратце упомянуть о правилах посадки сладких перцев. Для этой цели используются грядки, на которых в предыдущем сезоне возделывались капуста, патиссоны, горошек или тыква. А вот высаживать рассаду в те места, где росли томаты или картофель не рекомендуется, поскольку эти растения чувствительны к одним и тем же вредителям. Следует также учитывать, что перец не любит соседства с огурцами.

Удобрения для рассады

Необходимо вовремя позаботиться о своевременной подкормке рассады. Первый раз удобряют перцы, когда растение появились два настоящих листочка (но не ранее 14 дней после пикировки, если она проводилась). Оптимальным составом для сеянцев будет следующий рецепт. В литре воды растворяют 0,5 ч.л. мочевины и 2,5 мл Гумата натрия или калия.

Вторую подкормку рассады делают спустя 10 дней после первого внесения удобрений. Процедура проводится в тот период, когда растение достигло фазы 5 настоящих листочков. На этот раз в литре воды растворяют 0,5 ч. ложки мочевины и 1 ч.л. монофосфата калия. Также можно использовать следующие микроудобрения:

Внесение микроудобрений проводят в соответствии с инструкцией. В следующий раз подпитывать перцы можно с помощью специальных удобрений для рассады, например, используется водорастворимое удобрение Фертика.

Совет: корневые подкормки следует чередовать с некорневыми. Если вы нерегулярно удобряли сладкий перец, то процедуру проводят минимум 2 раза. Вторую подкормку осуществляют за пару недель до высадки саженцев в грунт.

Минеральные удобрения можно заменить органическими – коровяком, разбавленным водой в соотношении 1:4 или куриным пометом (1 часть помета на 10 частей воды).

В случае выполнения описанных условий у саженцев появляются листья насыщенной окраски и хорошо развитая корневая система. Определить время высадки перцев довольно просто: растение готово к перемещению в почву, если у него имеется 7-12 настоящих листочков, а также маленькие бутончики. Высота стеблей должна быть не менее 20 см.

Подкормка в открытом грунте

Пересаженные сладкие перцы также нуждаются в удобрениях. Хорошим питанием в период цветения является органический раствор. В ведре воды на 5 дней замачивают 1 килограмм навоза или 0,5 кг птичьего помета. Будет замечательно, если в раствор вы добавите 2 столовых ложки монофосфата калия или специальное удобрение «Сударушка для перцев».

Можно использовать и минеральные добавки:

  • аммиачную селитру (столовую ложку на ведро воды);
  • суперфосфат (2 столовые ложки на 10 литров жидкости);
  • сернокислый калий (понадобится 1-1,5 столовые ложки на ведро).

Приготовленные растворы добавляются в поливочную воду из расчета 1 литр состава на 10 литров жидкости.

Первую подкормку сладких перцев проводят спустя 2 недели после пересадки, а затем эта процедура проводится регулярно – 4-5 раз в неделю.

Удобрения желательно чередовать. Азотные удобрения используются во время роста до цветения и в период образования плодов. Фосфорные удобрения необходимо во время плодоношения. Недостаток кальция в почве можно компенсировать 0,2 % раствором кальциевой селитры. Такая процедура является хорошей профилактикой вершинного гниения плодов.

Чтобы повысить урожайность и улучшить опыление перцев на земельный участок следует привлечь насекомых- опылителей. Для этого во время цветения рекомендуется полить растение раствором сахара (100 граммов) и борной кислоты (2 грамма), которые растворяют в литре воды.

Во время плодоношения в почву дополнительно вносят древесную золу (2 стакана на квадратный метр).

Совет: если вы не смогли удобрять растение так часто, как было указано выше, подкормку перцев в открытом грунте проводят минимум 2 раза. Один раз — через 10-12 дней после посадки, при этом используются органические удобрения (навоз, птичий помет). Органический раствор можно заменить готовым удобрением «Синьор помидор», для этого 1 столовую ложку сухой смеси растворяют в литре воды. Поливают грядки из расчета 1 литр на каждое растение. Вторую подкормку осуществляют с помощью азотного удобрения, которое вносят в почву через 12 дней после первой подкормки.

Защита от болезней

Как и у любого культурного растения, врагов у сладкого перца немало. Так, этот овощ подвержен нападению паутинного клеща. Заподозрить появление паразита можно по белесым пятнышкам на листьях или образованию бронзового цвета. Увидеть клеща довольно сложно: маленький паразит прячется под листьями. При заражении перцев паутинным клещом исправить положение можно опрыскиванием малатионом или деррисом. Чтобы не подпустить клеща близко к перцам, их следует регулярно поливать.

Подвержен сладкий перец и нападению тли. Избавиться от вредоносного насекомого можно с помощью настоя табака. Для его приготовления потребуется 300 граммов табачной крошки, ее следует размешать в 10 литрах воды и настаивать на протяжении 3 дней. Средством поливают подросшее растение.

От тли и паутинного клеща защищает настой одуванчика. 300 граммов травы или 200 граммов корней растения размешивают в теплой воде и оставляют на 3 часа. Настой используется сразу после приготовления, им орошают перцы после распускания бутонов и в период цветения.

В качестве профилактической меры от вирусной инфекции применяется простое средство – обезжиренное молоко, которым обрабатывают растения в периоде вегетации, особенно в первой его половине.

Такой овощ, как перец, нуждается в хорошем питании, причем его «аппетит» увеличивается во время плодоношения. Для удобрения используются как органические, минеральные вещества, а также смеси заводского производства.

Источник: goodgrunt.ru

Подкормка перцев во время цветения и плодоношения

Правильная подкормка перцев во время цветения и плодоношения существенно повышает урожайность. Мы расскажем, какие удобрения использовать в каждый из периодов развития растения, а также поможем определить почему перец плохо растет, и чем его подкормить в таком случае.

Заразиха (лат. Orobanche)

Растение-паразит семейства заразиховых, относится к роду бесхлорофильных многолетних или однолетних травянистых. У семейства более 150 видов, а наиболее распространённых 40. Такое разнообразие объясняется широким диапазоном растений, которые становятся хозяевами для заразихи. Наиболее опасны те виды, которые поражают подсолнечник, кормовые, овощные и бахчевые культуры.

Перец (лат. Capsicum annuum) – однолетний представитель семейства Паслёновых. Растение не привередливо в уходе, растет в условиях умеренно теплой температуры (от 18 до 25 градусов тепла по Цельсию) и влажности 70-85%. Для того, чтобы урожай перцев порадовал необходима своевременная и правильно подобранная подкормка.

Чем подкормить перец после высадки в грунт

Прежде чем приступить к пересадке рассады проводится подготовка грунта. На 1 м.кв. вносят полведра компоста, 100 грамм золы, 0,5 ст.л. двойного суперфосфата и 1 ч.л. сульфата калия. После внесения удобрений почву вспахивают, проливают подогретой до 50 град. по Цельсию водой, и укрывают пленкой.

Правила полива перца перед подкормкой

Полив перца необходимо выполнять за день-два перед подкормкой в жидком виде. Это относится как к приготовленным растворам, так и к комплексным удобрениям, но не к органике. Почва при подкормке должна быть влажной, при использовании сухих минеральных удобрений проводится повторный полив.

Впервые подкармливают перцы выждав после посадки 15-20 дней для развития корневой системы и адаптации. Рекомендуется применять удобрения в составе которых повышено содержание фосфатов и азота. 2,5 г двойного суперфосфата и 10 г карбамида на ведро воды. Вносят по литру под каждый перец, в предварительно увлажненную почву. После укоренения растений можно использовать и органику: птичий помет или коровяк (растворяют в воде 1 к 10).

Если почва не плодородная, для насыщения минералами потребуется дополнительная подкормка: 20 г сернокислого калия и по 35-40 г аммиачной селитры и фосфата. Или заменяют комплексным препаратом Лифдрип.

Прежде, чем подкормить перцы в теплице, важно учитывать – как подготавливался грунт под посадку. Если указанным выше способом, то и подкормки применяют такие же, как при выращивании в открытом грунте.

Читайте также:  Сорта перца сладкого для Дальнего Востока

Подкормка перца в период роста и развития

Во время роста подкормку производят дважды в месяц, применяя минеральные удобрения и органику. Растущим перцам необходимо достаточное количество калия, кальция, фосфора и азота. В этот период применяют Нитроаммофоску или Азофоску согласно инструкции.

Подкормка перца в теплице минералами

Когда плохо растут перцы, чем подкормить – решать нужно быстро. Если признаков болезней, вредителей и недостатка минеральных веществ не наблюдается, воспользуйтесь комплексным удобрением в небольших дозах: Кемира-люкс или Чистый лист.

Перед началом бутонизации подкормку проводят суперфосфатом и азотистыми удобрениями (сульфатом аммония, натриевой селитрой): в 10 л воды растворяют соответственно по 5 и 10 г минеральных удобрений и настаивают. Предварительно грядки обильно поливают дождеванием, а раствор вносят после этого стараясь не попадать на листья, по 100-150 г на куст.

Соблюдайте осторожность при выборе удобрения

При подкормке перцев следует избегать удобрений содержащих хлор (хлористый аммоний), так как попадая в корневую систему он “закупоривает” сокодвижение. Это не погубит растение, но замедлит доступ минеральных веществ и его развитие, может повлиять на размер и вкусовые качества плодов.

Из органических удобрений используют куриный помет (разводят с водой в соотношении 1 к 5), древесную золу (200 г на ведро воды), навоз (1 кг на 10 л воды).

Органическая подкормка для перца

Рецепт удобрения для перца: “Зеленый чай”

Положительно влияет на рост перцев подкормка настоями трав и сухоцветов. Для этого собирают листья и цветки подорожника, одуванчика, крапивы, мать-и-мачехи и мокрицы, мелко рубят, складывают в ведро и заливают холодной водой. Раствор оставляют настаиваться на 7-8 дней, после процеживают и подливают под каждый куст по 1 л вместе с подкормкой.

Чем подкормить перец во время цветения

Достаточное количество калия в почве – залог хорошего цветения перцев и образования завязи. Поэтому подкормка перца во время цветения проводится калийными удобрениями (сухой калий, карбамид): по 1 чайной ложке на ведро воды. Натуральные удобрения, например настой крапивы, также плодотворно влияют на перцы.

Подкормка перца во время цветения

Возможна подкормка перцев в теплице во время цветения органическим минеральным удобрением Экогуминат или Дачник, чтобы стимулировать развитие завязей. Применяют их в сухом виде, подсыпая под каждый куст указанное на упаковке количество. После такого удобрения обязательно проводится полив перца.

Внесение органики улучшает структуру почвы, повышает плодородность, помогает бороться с вредителями. Для приготовления подкормки собирают ведро молодых листьев и заливают холодной водой на полторы недели, пока он не начнет бродить, и листья не опустятся на дно. После этого процеживают, и поливают настойкой раз в 10 дней.

Во время цветения популярна подкормка перца в теплице коровяком (разводят с водой в соотношении 1 к 2) и мочевиной (25 г на 10 л холодной воды) или минеральными удобрениями. На ведро воды разводят 1 столовую ложку суперфосфата, и 1 чайную ложку калий сульфата.

Подкормка перцев во время плодоношения

Прежде, чем подкормить перцы во время плодоношения обратите внимание на созревание. Если урожай быстро вызревает, на нем дефектов, а кусты остаются крепкими и не увядают – можно не вносить удобрения вообще.

Для ускорения и более равномерного вызревания подкормку проводят суперфосфатом и калийной солью (добавляют по 2 чайных ложки на 10 л воды) после созревания плодов. Подкормка перцев в теплице проводится после сбора первого урожая. Для этого применяют навоз или куриный помет – полведра удобрения разводят холодной водой.

Подкормка перцев во время плодоношения

Из минеральных удобрений используют комплексные фосфорно-калийные (столовая ложка на ведро 10 л воды). Полезно удобрять перцы мочевиной. Для приготовления раствора 25 г порошка растворяют в воде.

Подкормка перца при замедлении роста

Замедление роста перцев, увядание цветков, потеря насыщенного цвета листьев и стеблей – первые признаки нехватки или избытка минеральных веществ. В таком случае проводят дополнительную корневую (удобрения вносят в почву) или внекорневую (опрыскивают растения) подкормку.

Перец плохо растет, чем подкормить

Если перец плохо растет – чем подкормить подскажет внешний вид растения. Матово-серые листья с тыльной стороны – показатель нехватки азотистых удобрений. Проведите опрыскивание мочевиной (разведите 1 чайную ложку в 10 л воды).

При опадании завязи и цветков опрыскивайте перцы раствором борной кислоты (1 чайная ложка на ведро воды).

Плохое формирование плодов свидетельствует о недостаточном количестве фосфатов и избытке азота. Проведите опрыскивание раствором: 1 чайная ложка суперфосфата на полведра воды, а также уменьшите использование азотистых удобрений.

Удобрений, которыми можно подкормить перцы в теплице и в открытом грунте очень много. Правильно подобрав необходимые для развития растений минералы, вы не только обеспечите им благоприятные условия для роста, но и понизите заболеваемость культуры, а также повысите урожайность.

Источник: vsadu.ru

Советы по уходу за перцем

Перец давно и прочно вошел в рацион питания большинства жителей нашей планеты. Однако уход за перцем — дело тонкое и кропотливое. Этот овощ довольно капризен и требует к себе внимательного отношения. Зато труды с лихвой вознаграждаются не только красивыми на вид салатами или иными блюдами, но и богатством витаминов и минералов в рационе. Итак, как ухаживать за перцем?

Начинаем с рассады

Посадка перца, как и многих других овощей, начинается с работы с рассадой. Рассадка семян приходится на конец февраля.

Перед непосредственным посевом надлежит совершить ряд подготовительных действий:

  1. Семена обеззараживаются с помощью раствора марганцовки (1%), после чего хорошенько промываются водой.
  2. Затем обрабатываются с помощью специальных стимуляторов роста, которые можно приобрести в садоводческих магазинах.
  3. После в дело вступают специальные противогрибковые препараты. Их необходимо использовать для того, чтобы заранее защитить будущие саженцы перца. Только тогда начинается процесс непосредственной рассадки обработанных семян в горшки на глубину 6-12 мм. Подкормка производится, когда на растении появились уже 3 листа.

Для подкормки годится следующий рецепт: калийная соль (30 г), мочевина (50 г) и суперфосфат (125 г). Все компоненты смешиваются и растворяются в 10-ти литрах воды. После подкормки молодые побеги надлежит полить чистой проточной водой.

Уход за этой культурой предполагает и закаливание рассады. Это необходимо в том случае, если в дальнейшем планируется выращивать перец в парнике. Процесс закаливания предполагает вынос горшочков с рассадкой на открытое пространство. В ночное время рассада должна находиться в защищенном месте. Закаливание может проводиться только в теплую погоду.

Рассадка перца в парнике возможна, когда на ней появились 12-14 листочков и в их пазухах можно заметить формирование почек. Грунт для высадки также нуждается в предварительной подготовке. Почве необходимы калийные, фосфорные и азотные удобрения. Некоторые начинающие садоводы ошибочно удобряют почву навозом. Делать этого не следует, в противном случае наблюдается излишний рост куста на фоне отпадания цветков перца. Можно использовать компост или перегной из расчета 1 ведро на 1 кв.м.

Рассадка перца в теплице осуществляется на гряды шириной в 1 метр. Дистанция между ними не должна превышать 0,5 метра.

Посадочная плотность напрямую зависит от сорта. Сильнорослые сорта и гибриды нуждаются в расстоянии 35 см, низкорослые — 25 см в одном ряду. Следует также добавить, что в дальнейшем прищипывать, обрезать и удалять лишние побеги нужно, в основном, при разведении высокорослых сортов перца.

Помним о поливе, температуре и свежем воздухе

Уход за перцем в теплице — это, прежде всего, своевременная поливка. Дело в том, что это растение куда больше нуждается во влаге, нежели, к примеру, томаты. Если воды будет недостаточно, через некоторое время плоды будут с пятнами серо-коричневого цвета. Кроме того, такую тепличную культуру очень любит тля и паутинный клещ. Для нейтрализации этих паразитов очень хорош кельтан.

Необходимо придерживаться и нужного температурного режима. Его показатели, начиная от посадки до полного созревания плодов, должны составлять 21-28°С в дневное время и 15°С в ночное. Впоследствии дневная температура снижается на 1-2 градуса. Кроме этого, важно и регулярное проветривание теплицы. Нужно периодически давать проход свежему воздуху, открывая двери или форточки. В летний период года, если столбик термометра поднялся выше 30°С, стеклянная тепличная часть обрызгивается с помощью суспензии мела или оттеняется небольшими решетками из дерева.

Читайте также:  Особенности ярового и озимого чеснока: отличия в посадке, уходе и уборке

Поливать перец следует не реже 2-3 раз в неделю, обязательно под корень. Растение окучивается только с помощью влажной почвы. После того как она подсохнет, междурядья нужно прорыхлить. Лучше всего производить поливку с 9 до 11 часов утра. Важно не допускать как пересыхания, так и излишнего увлажнения грунта. Перец одинаково негативно реагирует и на первое, и на второе.

Процесс опыления

Правильно ухаживать за перцем невозможно без опыления. Следует помнить, что цветки перца обоеполые, поэтому опыление возможно и самостоятельное. Однако если через открытую дверь или форточку в теплицу залетят насекомые, то возможно несанкционированное перекрестное опыление. Вот почему опытные садоводы не рекомендуют выращивать в непосредственной близости острые и сладкие сорта. В противном случае, если пыльца острого перца попадет на пестик сладкого, то вкус такого созревшего плода может стать горьким.

Для привлечения опылителей рекомендуется в период цветения обрызгивать молодые перчики сладким раствором. Для его приготовления нужен сахар из расчета 100 г на 1 литр воды, а также 2 г борной кислоты.

Выращиваем перец в теплице (видео)

Кормление и формовка

Подкормка перца происходит дважды в месяц. После ее окончания грунт нужно полить чистой водой, иначе есть большая вероятность ожога листочков. Можно заменить минеральные удобрения органическими. Для этого используют раствор навозной жижи или помет птиц, древесную золу в количестве 200 г из расчета на 10 л раствора.

Чтобы получилась вертикальная культура, формирование куста начинается еще с первой развилки.

Тогда в первом разветвлении надлежит оставить 2 побега, которые и будут центральными. Затем в каждом узле остаются 2 побега — вертикальный и внешний, его еще называют дополнительным. Таким образом происходит формирование куста до его высоты в 1 — 1,2 метра.

Правильный сбор

Впервые урожай собирается в середине августа через равные интервалы в 6-8 суток до того, как начнет подмораживать. Перед наступлением заморозков с куста нужно снять уже все перцы. Они сортируются по степени зрелости. Если нужно, некоторые из них можно отложить на дозревание. Срывать плоды вручную не рекомендуется, поскольку можно повредить плодоножку, а это вызовет загнивание всего стручка. Плодоножки надлежит перерезать только с помощью ножа.

Уход за сладким перцем (видео)

Источник: teplichniku.ru

Как правильно ухаживать за перцем в открытом грунте?

Из всех видов перца тюменцам (как, впрочем, и другим россиянам) больше всего полюбился сладкий перец, который называют еще болгарским (видимо, потому что изначально именно оттуда привозили его в нашу страну).

Это растение отличается яркими многочисленными расцветками (перец бывает желтый, красный, оранжевый, зеленый) и может украсить любое блюдо. Кроме того, он сочный, вкусный, наполненный множеством витаминов и полезных веществ.

– Большинство огородников уже высадили перцы в теплицы, поэтому остатки рассады смело можно высаживать прямо в почву, – советует профессор ГАУ Северного Зауралья Людмила Лящева. – Чтобы полезные свойства культуры при выращивании не потерять, а приумножить, придерживайтесь следующих правил.

Алгоритм посадки

Помещайте саженцы в лунки на такую же глубину, на которой перцы росли в рассадном ящике, ни в коем случае не обнажая корни и не прикапывая прикорневую шейку.

Перец относится к теплолюбивым культурам. Холодный грунт не придется ему по душе, поэтому побалуйте его: соорудите для его места жительства высокие грядки, которые желательно приподнять на 25–55 сантиметров над землей.

Интересен опыт выращивания перца в соломенных тюках (так когда-то делали в совхозе «Пригородном»).

Не забывайте: перец подвержен переопылению, поэтому если вы любите, чтобы на участке росло несколько его сортов, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга. Хорошо, если вы разделите сорта «живой изгородью» в виде высокорослых помидоров, кукурузы или подсолнечника.

Уход за перцем

Он включает в себя регулярный полив, подвязки, прополки и подкормки. Первую «подпитку» нужно обязательно провести в фазе 1–2 настоящих лис-тиков, для этого в литре воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата. Вторая подкормка – через две недели пос-ле первой, при этом дозу минеральных удобрений в «рецепте» необходимо удвоить.

это интересно

  • В перце содержится куда больше витамина С, чем, например, в лимоне. Богат он и витаминами Р, А, витаминами группы В. Кроме них, в перце довольно много минеральных веществ, соединений цинка, железа, фосфора, в небольшом количестве присутствует даже йод (так необходимый сибирякам и северянам).

Болгарский друг будет очень благодарен, если вы побалуете его настоем крапивы (на одну часть крапивы – 10 частей воды, настой выдерживаем пару дней).

До уборки урожая желательно произвести три подкормки перца куриным пометом (1:10), чередуя такие подкормки с внекорневыми. Для последних используйте минеральные удобрения. Прекрасно подойдет нитрофоска (ст. л. на ведро воды).

Если на улице жарко и идут частые дожди, проведите пасынкование перца (удаление боковых побегов), особенно это касается нижних отростков. И наоборот, если солнце палит неумолимо, но при этом сухо, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса прекрасно предохраняет от испарения влаги.

Опытные овощеводы рекомендуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления: так повышается урожайность.

В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги, чтобы не было затененных ветвей. Непременно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны. Обрезку устраивайте раз в семь–десять дней и после сбора плодов. Одновременно с обрезкой производят и обработку почвы. Заманите в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения опрыскивайте перцы сахарным раствором: на литр горячей воды берут 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Хорошо отзываются растения и на подкормки жидкими органическими удобрениями.

Если вы не в восторге от час-тых поливов, их количество можно сократить: замульчируйте перец перепревшей соломой. В этом случае лейка вам понадобится не чаще, чем раз в 10 дней.

Не забывайте и о подвязке растений, которую осуществляют после окучивания и мульчирования.

Вредители и болезни

Чтобы отогнать медведку, примерно за час до помещения рассады перца в лунки наполните их водой.

За сезон минимум 3 раза овощ необходимо опылять с помощью древесной золы – лучше по росе.

Тля не переносит молочную сыворотку: разведите полтора литра на ведро воды, затем припорошите перец просеянной древесной золой.

Иногда дачники сетуют, что перец не дает бутонов. Это происходит от перекорма растениями азотными удобрениями: не обязательно минеральными, но и органическими, в том числе навозом или настоем из крапивы и других сорняков. Кстати, свежий навоз вообще противопоказан перцам.

практикум

  • При недостатке калия лис-точки перца скручиваются, на них появляется засыхающая кайма.
  • Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают.
  • Когда мало фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх.
  • Если не хватает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.

Другая неприятность: перец цветет, но завязей не образует. Этим чаще всего страдают теп-личные перцы, потому что высокая температура и большая влажность воздуха препятствует нормальному опылению. То же самое может быть и при сильном похолодании. В этом случае помогут препараты для улучшения опыления, например, Бутон или Завязь.

Регулируйте температурный режим: в зависимости от погоды или проветривайте теплицу или, наоборот, включите обогрев.

При затяжных холодах (чем часто отличается сибирское лето) резко сократите полив: тогда перцы не заболеют. Кроме того, в прохладную погоду проведите растениям внекорневую подкормку по листьям любым доступным препаратом (Ростком, Эпином-экстра, Цирконом и т.д).

Источник: tumentoday.ru