Выращивание кукурузы сахарной: посадка и уход

Огород, сад, балкон

Популярные статьи

Сахарная кукуруза: выращивание и уход

Особенности

Чем же отличается кукуруза сахарная от обычной? Сахарная или молочная кукуруза — это раздельнополая культура с мочковатой корневой системой.

Преимущества

Очевидное преимущество в выращивании сладкой кукурузы заключается в ее питательности. Сочные, сладкие зерна — именно то, что нужно человеческому организму в любое время года. Да и общая питательность на порядок выше, чем у других разновидностей кукурузы, что делает ее более выгодной с точки зрения употребления. Накопление сахара также выгодно отличает ее.

Употреблять в пищу можно как свежие початки, так и приготовленные: отваренные, запеченные, замороженные, консервированные. Как полезный ингредиент питания кукуруза сахарная просто незаменима.

Сладкие сорта кукурузы в большинстве своем — гибриды. А значит, у них повышена устойчивость к разнообразным болезням, как грибковым, так и бактериальным. Кроме того, они менее прихотливы к типу почвы, что позволяет выращивание на любом участке.

Популярные сорта

Выращивание кукурузы начинается с того, что выбираются семена определенного сорта. Лидеры по сладости: “Спирит”, “Бонус”, “ГХ 5704”, “Свит Стар”, “Шайнрок”.

Полюбился садоводам сорт “Трофи Ф1” за свою скороспелость и сладость зерна. В высоту растение достигает 190 сантиметров, початки длиной до 22 сантиметров, а период вегетации занимает всего 75 дней.

Сорт “Спирит” — один из лучших гибридов кукурузы. У него крупные зерна, из которых получаются отличные семена на посев. Этот сорт прекрасно выращивается через рассаду или под пленочными укрытиями. Средний срок созревания приблизительно 68—70 дней, в высоту куст вырастает до 190 сантиметров, длина початка около 20 сантиметров.

Сорт “Добрыня Ф1” — еще один представитель плеяды сладких початков. Раннеспелый (период вегетации занимает всего 70 дней), он вырастает до 170 сантиметров в высоту, длина початка около 25 сантиметров. Основные преимущества этого сорта заключаются в неприхотливости к типу и составу почвы, а также высоком иммунитете к заболеваниями.

И наконец, “Бостон Ф1” — среднеспелый очень сладкий сорт. В высоты куст редко превышает 140 сантиметров, однако длина початка не меньше 21 сантиметра, весом около 200 грамм. Высокоурожайность сорта совмещается с устойчивостью ко многим болезням.

Посадка

Кукуруза предпочитает плодородную рыхлую почву с высоким содержанием кислорода и низкой кислотностью. Большинству сладких сортов необходимо умеренное количество влаги, но в этом случае лучше немного больше, чем меньше. Осенью, после того как предшествующая культура уже убрана с грядки, или весной, незадолго до посадки необходимо глубоко вспахать участок, хорошо удобрить минеральными и органическими удобрениями.

Перед посадкой необходимо подготовить семена, чтобы они хорошо проросли. За 5—6 дней до посадки их нужно замочить в растворе марганцовки на 8—10 часов. Также, можно подвергнуть семена гидротермической обработке: нагреть воду до 50 градусов, поместить в нее зерна на 1—2 минуты, затем переложить в холодную, затем снова в горячую воду, чередуя так в течение 20 минут.

Обязательно нужно проверить семена на всхожесть, поместив их в крепкий соляной раствор на 10—15 минут. Те, которые всплывут, без сожалений выбрасывайте — они не дадут хорошего урожая. А вот те, что осели на дне, необходимо промыть под проточной водой и подсушить перед посадкой.

Для сладких сортов лучшим временем для посадки является середина мая. Почему? Температура почвы уже достигает желаемых 12—13 градусов по Цельсию, а значит семена быстро пойдут в рост.

Разметьте на грядке лунки размером 30 на 60 сантиметров, увлажните их и поместите семена на глубину 5—6 сантиметров, а затем еще раз полейте. В каждую лунку необходимо поместить 2—3 зерна, чтобы обеспечить лучшую всхожесть. Если проклюнутся все ростки, то просто удалите с грядки самые слабые.

Большой плюс сладких сортов в том, что выращивание возможно несколько лет на одном и том же месте, то есть нет суровых правил традиционного севооборота, когда культуру каждый год нужно пересаживать на новое место.

Особенности выращивания

При появлении первых всходов основной задачей садоводов становится регулярное разрыхление почвы и удаление сорняков. Кукуруза славится своей развитой многоярусной корневой системой, которой необходимо свободное пространство и обилие питательных веществ.

Также важно своевременно вносить удобрения: на стадии 5—8 листов — калийную соль и селитру; накануне цветения — фосфор и калий; в период плодоношения — суперфосфат, фосфор и калий.

В остальном главное следить за состоянием листьев, чтобы не пропустить время очередного полива и последующего рыхления почвы.

Выращивание кукурузы требует определенного количества влаги для формирования сочных и сладких початков. Для этого, в свою очередь, необходим полив. Некоторые засухоустойчивые гибридные сорта могут обойтись всего двумя поливами за сезон, однако для большинства сладких сортов необходимо по меньшей мере 3—4 полива, чтобы семена взошли, корневая система правильно сформировалась, а початки радовали размером и вкусом.

Однако нельзя допускать переизбытка влаги, поскольку это приведет к снижению количества кислорода в почве и, как следствие, отмиранию корней и корешков. Именно поэтому обязательно нужно разрыхлять почву на грядках.

Безусловно, в уход входит и внесение удобрений: органических накануне посадки и минеральных — в процессе вегетации. Нехватка питательных веществ в почве — одна из причин, почему плохо развивается культура.

Обрабатывать посадки гербицидами можно только до появления ростков, поскольку сахарная кукуруза плохо воспринимает их.

Тщательно следите, чтобы на грядках не было сорняков.

В остальном выращивание кукурузы мало чем отличается от выращивания любой другой неприхотливой культуры.

Борьба с болезнями и вредителями

Выращивание этой культуры, причем неважно, семена вы использовали для посадки или рассаду, сопряжено с опасностью встретиться с болезнями и вредителями. А их, как известно, довольно сложно вывести с участка так, чтобы не повредить растения.

Среди основных болезней, замедляющих выращивание культуры отметились:

  • Плесневение семян и ростков, которое характеризуется появлением синего или сине-зеленого грибка на зернах. Почему возникает? Потому что семена хранятся при низкой температуре, совмещенной с высокой влажностью. Меры борьбы заключаются в обработке посевного материала фунгицидами, хранении при комнатной температуре в сухом помещении.
  • Пузырчатая головня, которая поражает как молодые растения, так и формирующиеся початки. При этом заболевании вся зеленая часть растения покрывается вздутиями, которые наполнены серыми или розовыми спорами грибка. Почему появляется? Споры грибка остаются в почве и растительных остатках, активно развиваясь после осадков с продолжительной засухой. Меры борьбы — дезинфекция семян фунгицидами, тщательная дезинфекция почвы, соблюдение графика полива в засушливые периоды.
  • Фузариоз, который не только замедляет, но иногда и убивает на корню выращивание кукурузы. Проявляется светло розовым налетом на початках, а также загниванием корней с последующим желтением и отмиранием листьев и стебля. Почему появляется? Как правило, из-за нарушения условий хранения зерен, когда повышенная влажность и низкие температуры способствуют развитию грибковых спор. Также может передаваться через зараженную почву. Меры борьбы, как и со всеми грибковыми заболеваниями — дезинфекция семян и почвы фунгицидами, своевременная уборка растительных остатков с грядки.

Среди насекомых, которые любят селиться на кукурузных грядках следует отметить:

  • Проволочники — это жуки тело, которых редко превышает 2 сантиметра. Их личинки, червяки желто-коричневого цвета селятся в семенах и ростках кукурузы, подчистую выедая их изнутри. Пораженные зерна не дают всходов, а растение не развивается. В качестве профилактических мер борьбы с проволочником используют препарат “Гаучо” и ранний посев.
  • Шведская муха, которая откладывает яйца на стеблях и листьях кукурузы. Ее личинки проникают внутрь растения, питаются соками и волокнами, приводя к истощению и отмиранию кукурузы. Для борьбы со шведской мухой используют стандартные инсектициды, дезинфицируют почву и тщательно искореняют сорняки.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник: ogorod.mirtesen.ru

Кукуруза сахарная

Кукуруза — однолетнее растение, вырастающее до 3 м. высотой и развивающее почти полутораметровую корневую систему. Как все представители класса однодольных, кукуруза имеет очень мощный по сравнению с двудольными растениями прямой стебель, для поддержки которого иногда развивает надземные опорные корни. Вызревает кукуруза в среднем за 100 дней (ранние сорта типа Добрыни — за 60, поздние типа Ледяного Нектара — за 140 дней).

В России возделывается в основном кукуруза сахарная — вид, обладающий прекрасными вкусовыми свойствами. Несмотря на то, что кукурузный початок имеет недолгую лежкость, сладкий, почти медовый вкус его зерен заставляет фермеров высаживать на своих участках разнообразные сорта (Лакомка, Спирит, Пионер, Джубили, Сингента и множество других).

Полезные свойства

Сладкая и вкусная кукуруза однажды была названа Царицей полей. Таким титулом растение можно наградить не только за его сладость, но и за полезные качества.

Благодаря высокому содержанию в кукурузе полезных веществ и микроэлементов, ее необходимо включить в рацион в следующих случаях:

  • Заболевания глаз. В кукурузных зернах содержатся два важнейших каротиноида — лютеин и зеаксантин, так называемые макулярные пигменты, предотвращающие разрушение сетчатки и крайне положительно влияющие на зрение в целом.
  • Предупреждение анемии. Недостаток железа в организме приводит к затруднению формирования красных кровяных телец в организме. Высокий процент содержания железа в кукурузе (2,7 мг. на 100 г.) поможет предотвратить его возможный дефицит.
  • Предупреждение рака. Каротиноиды довольно трудно расщепляются человеческим организмом, поэтому приготовленная сахарная кукуруза гораздо полезнее сырой, так как процесс усвоения антиоксидантов становится более легким и быстрым.
  • Источник клетчатки. Клетчатка (а ее в кукурузе почти 7 г. на 100 г.) помогает снизить уровень холестерина, а также очень способствует пищеварительному процессу.
  • Потеря веса. Кукуруза прекрасно подходит для питания во время снижения веса, так как содержит большое количество питательных веществ и микроэлементов, в то время как углеводы, входящие в состав кукурузы, являются сложными (на их переработку организм затратит больше энергии, чем получит с ними).
  • Здоровое питание. Входящие в состав кукурузного зерна фитонутриенты и биологически активные вещества сделали кукурузу ценным компонентом здорового питания. Ферменты, содержащиеся в кукурузе (фитиновая и феруловая кислоты, антоцианы) очень полезны для здоровья.
  • Отсутствие глютена. Важнейшее качество продукта для людей, страдающих целиакией. Из кукурузной муки готовятся хлебобулочные и мучные изделия для безглютеновой диеты.
Читайте также:  Выращивание черной смородины: посадка, уход и размножение

Выращивание кукурузы

Прежде, чем задумываться о посадке кукурузы, стоит пристрастно оценить климатические условия места желаемого произрастания данной культуры. Кукуруза сахарная — растение теплолюбивое, но еще более оно требовательно к параметрам почвы: грунт должен быть рыхлым, легким и иметь хорошую водо- и воздухопроницаемость.

Если планируется масштабное выращивание такой культуры, как кукуруза сахарная, посадка и уход в открытом грунте за такого рода растениями не должны сопровождаться излишними трудозатратами. Оптимальные регионы для возделывания кукурузы — южные широты и Черноземье. В противном случае рентабельность будет ничтожно мала: в регионах с неблагоприятным климатом кукуруза не вызревает, поэтому ее массовое выращивание ориентировано на получение силоса.

Агротехника культуры

Кукуруза очень требовательна к условиям своего произрастания и содержания. Корневая система растения довольно мощная, но при этом она очень неустойчива к низким температурам грунта или к его заболачиванию: в таких условиях корешки очень быстро загнивают.

Выращивание сладкой кукурузы на поле доступно лишь жителям теплых районов страны, остальные же могут выращивать кукурузу на своей даче в объеме, типичном для других овощей. Посадка кукурузы полосой, так, чтобы стебли взрослых растений смогли служить опорой вьющимся культурам типа огурцов или фасоли, является очень распространенным способом размещения кукурузы на дачном участке.

Подготовка почвы

Перед сеянием семян следует подготовить почву для дальнейшего культивирования растений. Как и при посадке других культур, идеальным вариантом является осенняя подготовка земли. Перекопанная и заправленная навозом или компостом почва до весенней высадки зерен успеет перепреть и обогатиться питательными веществами. Перед весенней посадкой землю следует вновь перекопать, внести удобрения с повышенным содержанием азота, калия и молибдена, а также позаботиться о хорошем дренировании почвы.

Подготовка посевного материала

Количество семян для посадки рассчитывают исходя из нормы расхода: порядка 200 г. семян на 1 сотку земли. Предпосевная подготовка семян состоит из следующих этапов:

  1. Проверка семян на всхожесть. Зерна следует опустить в солевой раствор (95 мл. воды и 5 г. соли): годными к посадке будут лишь те зерна, которые опустятся на дно;
  2. Обработка зерен веществами, препятствующими развитию бактериальных и грибковых поражений: слабо-розовым раствором перманганата калия (марганцовки) или 3% перекиси водорода, куда зерна помещаются на 5 мин.

Посев семян

Посев следует проводить, когда температура почвы достигнет 10 градусов. В регионах с теплым климатом это время приходится на середину мая, в прохладных климатических зонах — на конец мая.

Чтобы добиться высокой урожайности, снизить риски заболевания и гибели растений при культивировании такого растения, как сладкая кукуруза, технология выращивания предусматривает гребневый метод возделывания. За растением, посаженным таким способом, легче ухаживать в дальнейший период его вегетации.

Семена следует сеять на расстоянии 50-70 см. друг от друга. Это позволит избежать взаимоугнетения корневых систем соседних взрослых растений.

Можно высаживать зерна по гнездовой схеме посева: 3-4 семени сеется в 10-сантиметровое углубление. Недостатки данного метода становятся очевидны при масштабном возделывании культуры в момент необходимости прореживания всходов.

Рассадный способ выращивания

Даже если премиальные сорта кукурузы — самые лучшие, сахарные — возделываются в неподходящем для успешной культивации климате, необходим рассадный способ выращивания. Семена в этом случае следует сеять в начале-середине апреля, а в открытый грунт саженцы можно будет переносить только после того, как он прогреется до 10 градусов. Поможет укоренению и дальнейшему развитию растений прищипывание основного корня при пересадке.

Важно! В регионах с нестабильным климатом можно воспользоваться народным методом: саженцы следует укрыть пластиковыми бутылками с отрезанным дном. При потеплении с бутылки сначала нужно снять крышку, а через пару недель, когда исчезнет риск возвратных заморозков, можно будет удалить и всю бутылку.

Уход заключается в поддержании проницаемости грунта: первое рыхление следует проводить еще до появления всходов (избежать травмирования зерен поможет поверхностное рыхление на 3-4 см вглубь). В дальнейшем почву необходимо регулярно рыхлить.

Агротехника кукурузы предусматривает очень редкий полив: всего 3-4 раза за весь период вегетации.

Важно! Нужно очень внимательно следить за состоянием приствольной почвы в течение 2-3 дней после полива. Нельзя допускать образования корки на поверхности земли!

Полив желательно производить в фазе 7-9 листьев, затем перед цветением, а также в процессе созревания зерен в початках.

Полив рекомендуется совместить с внесением удобрений: растение должно быть обеспечено калием, азотом, цинком и молибденом. Причем кукуруза сама подскажет, какого именно элемента ей не хватает:

  • недостаток калия приведет к возникновению эффекта обожженных листьев, а само растение остановит свой обычно очень быстрый рост;
  • недостаток азота кукуруза покажет, скрутив пожелтевшие листья, которые к тому же начнут интенсивно сохнуть;
  • покраснеть кукурузные листья заставит нехватка фосфора.

Насыщенности почвы необходимыми микроэлементами следует уделить особое внимание в период созревания зерен в початках, ведь только в этом случае зерна будут сочными и крупными.

Возделывание кукурузы предусматривает своевременное пасынкование растений. На стебле должно оставаться не более трех побегов. Лишь в этом случае силы растения будет достаточно для вызревания плодов с максимальным количеством зерен.

Профилактика болезней

Правильная предпосевная подготовка грунта и посевного материала позволяет свести к минимуму риск заболевания бактериальными и грибковыми инфекциями. Однако кукуруза довольно неустойчива к поражению вредителями. Самым эффективным методом борьбы с насекомыми является предпосевная обработка семян и почвы инсектицидами (Космос, Гаучо).

Сбор урожая

Чтобы получить хороший урожай кукурузы, агротехника выращивания которой имеет так много нюансов и условий, еще осенью нужно хорошо изучить все ключевые моменты, узнать особенности региона, хорошо подготовить почву. Правильно выращенное растение непременно отблагодарит вкуснейшим урожаем!

Источник: 7ogorod.ru

Когда и как сажать кукурузу весной в 2019: посадка, выращивание, уход

Как сажать кукурузу, чтобы получить хороший урожай и полные зернами початки? Растение хорошо растет на любых почвах. Но на самом деле выращивание этой культуры важно производить с учетом определенных правил агротехники. Когда должна осуществляться посадка кукурузы, как подготовить почву и семена, а также какой метод посадки выбрать?

Выращивание кукурузы: особенности и сроки посадки

Для многих початок кукурузы ассоциируется с детством, когда он был самым любимым летним лакомством с бабушкиной грядки. Но мало кто знает, что эта однолетняя злаковая культура уходит корнями в Америку, где когда-то ее с любовью выращивали племена майя. В Европу кукуруза была завезена в середине 14 века, а со временем стала выращиваться повсеместно.

Нередко кукурузу величают царицей полей, так как эта злаковая культура отличается полезным составом и, при условии правильного ухода, дает прекрасные урожаи.

Существует несколько основных видов кукурузы:

  • сахарная (для употребления в пищу, консервирования);
  • кремнистая (для помола в муку, крупу);
  • лопающаяся (для попкорна);
  • зубовидная (на корм скоту и птицам).

Что нужно знать тем, кто планирует выращивать на участке кукурузу? Соцветия у кукурузы раздельнополые, а корни настолько мощные, что могут уходить на глубину до 1,5 м. Стебель растения в зависимости от сорта может расти в высоту от 0,5 м до 6 м.

Соцветие кукурузы это сложный колос, к концу созревания называемый початком. Современные сорта кукурузы отличаются нежными зернами. Вес початка может составлять от 30 до 500 г.

Чтобы получить хороший урожай, семена надо правильно отобрать. Зерна выбирайте крупные, без каких-либо повреждений. Чтобы определить их качество, проведите небольшой тест на всхожесть. Для этого приготовьте 5% раствор соли и поместите туда отобранные зерна. Если всплывут без раздумий выбрасывайте, оставляя на посадку только те, которые упали на дно.

Улучшить прорастание можно, если перед посадкой прогреть зерна несколько дней при температуре +30 °С, после чего оставить на несколько часов в теплой воде. А чтобы защитить семена от болезней, используйте метод протравливания, на 7 минут помещая в слабый раствор марганцовки.

Правильно подготовленные семена взойдут одновременно, поэтому вы сможете легче подобрать необходимые прикормки и обеспечить уход за растениями. Сроки посадки кукурузы зависят от региона. В Казахстане посев кукурузы можно осуществлять уже в конце апреля. Самый благоприятный период для посева кукурузы по лунному посадочному календарю 7–11, 16, 17, 18 апреля. Дни, когда сеять культуру не стоит: 1, 4, 5, 12 –15, 19. Для высадки рассады благоприятный период 6–10, 13–18 мая.

Первые ростки появятся через 12–14 дней при условии, что земля прогреется до +10–+12 °С.

Решая, когда сажать кукурузу, ориентируйтесь на среднесуточную температуру на улице и погодные условия. Учитывайте, что кукуруза, выращивание которой требует соблюдения определенных норм, культура теплолюбива, плохо переносит перепады температур.

Лучшие предшественники для кукурузы озимые и бахчевые культуры. Хорошо растет она на участке, где ранее выращивали корнеплоды, помидоры и зернобобовые. Опытные огородники утверждают, что нельзя сеять кукурузу на территории, где ранее росло просо. Это нередко способствует распространению кукурузного мотылька.

Читайте также:  Как посадить древовидную гортензию весной

Не выбирайте для посадки этой культуры участки, где близко залегают грунтовые воды. Слишком влажная почва может грозить кукурузе гибелью. Растение лучше всего всходяна рыхлых грунтах, на небольших возвышенностях. Тенистые территории и низины не подходят для выращивания кукурузы.

Как сажать кукурузу правильно?

Участок для выращивания кукурузы обязательно должен быть солнечным и защищенным от ветра. Для культуры оптимальны легкие, достаточно увлажненные почвы, заблаговременно обогащенные удобрениями.

Чтобы получить хороший урожай, в качестве удобрения используйте:

  • перепревший навоз;
  • суперфосфат;
  • компост;
  • азотные удобрения.

Если на вашем участке тяжелая почва, предварительно его перекапайте и обеспечьте дренаж. Не лишней будет и обработка земли гербицидами. Выращивать на одном месте кукурузу можно не более трех лет, после чего производить посев на другом участке. Лучшим соседом кукурузы является огурец.

Перед тем как сеять кукурузу, почву необходимо взрыхлить на 10 см в глубину.

Существует несколько методов посадки кукурузы:

Для дачного участка оптимальный вариант высадки рядами. Такой способ обеспечит наилучшее перекрестное опыление. На какую глубину сажать кукурузу? Закладка семян производится в заранее подготовленные борозды глубиной 7–8 см.

Учтите, что междурядье должно быть шириной 60 см, а расстояние между растениями в ряду — 40 см. Когда посадка зерен осуществлена с меньшим расстоянием, это плохо сказывается на качестве и количестве урожая.

Чтобы быстрее получить всходы, грядку можно укрыть. Для этого отлично подойдет полиэтиленовая пленка или агроволокно.

Данный метод высадки предусматривает, что семена закладывают в подготовленные, взрыхленные и политые лунки. В каждую положите три зерна, немного присыпьте влажной землей и замульчируйте сухой.

Когда появятся всходы, выбирайте самый мощный росток, а остальные удаляйте. Этот способ оптимален для больших участков и полей, поскольку позволяет снизить расход посевного материала и легче реализовать механизированную обработку почвы.

  • Конвейерный.

Способ, позволяющий получать урожай целое лето, но требующий больших площадей для посева. Чтобы его использовать, выберите несколько сортов кукурузу с разным сроком созревания. Сначала высаживайте ранние сорта, через две недели средние, а потом поздние. Таким же образом постепенно собирайте початки.

Не забывайте придерживаться норм высева семян. Если кукуруза посажена редко, растения не используют полностью влагу и питательные вещества, что снижает урожайность. Если посадка проведена очень густо, ухудшается фотосинтез и снижается число початков на стебле.

Рассада кукурузы выращивается в торфо-земляных мешочках. Так улучшится ее приживаемость при пересадке в открытый грунт. Высаживают рассаду в возрасте 30 суток. У готового к высадке ростка должно быть не менее трех листов. Рассада высаживается на глубину чуть большую, нежели земельный ком, в котором она выращивалась. Это обеспечит хорошую приживаемость на новом месте и активизирует образование у молодых ростков вторичных корневых ответвлений.

После посева обязательно полейте растения и замульчируйте сухой землей. Далее посыпьте новую грядку тонким слоем песка, чтобы предотвратить образование сухой корки, которая не позволит корням дышать.

Как выращивать кукурузу: особенности ухода

Уход за кукурузой ограничивается своевременным поливом, рыхлением и внесением удобрений. Растения хорошо реагируют на различные подкормки, которые лучше всего выполнять, когда на саженцах появилось шесть листьев.

Кроме органики можно вносить аммиачную селитру в жидком виде, а также удобрения, содержащие калий. Если не уверены, каких питательных веществ не хватает растению, посмотрите на цвет всходов. Если листья и стебель бледно-зеленые, а рост замедлен — кукурузе не хватает азота в почве. А волнистые по краю листья сообщают, что растению необходима фосфорная подкормка. Краснота на листьях говорит о нехватке фосфата.

Когда растение выбрасывает метелку, проведите опрыскивание раствором борной кислоты, а при наливе початков подкормите сернокислым калием.

Появившиеся ростки долги сидят на месте. Чтобы обеспечить им нормальный рост, рыхлите междурядья 3–4 раза за вегетативный период. Чем больше растение, тем на меньшую глубину проводите рыхление, чтобы не затронуть придаточные корешки.

На стадии активного роста у ростков начнут образовываться дополнительные боковые пасынки-побеги, их необходимо аккуратно удалить. Так вы предотвратите задержку развития молодых початков.

Кукуруза нуждается в регулярном поливе. Как только междурядья высыхают, обязательно увлажняйте почву, особенно во время формирования початков и на этапе их молочной зрелости. Только так вы сможете получить кочаны с вкусными, сочными зернами.

На частоту полива влияет и состав грунта. Учитывайте, что одно растение за сутки в фазе активного роста использует не менее 2–4 л воды.

Чтобы увеличить количество урожая, используйте метод доопыления. Он подразумевает срыв мужских метелок на верхушке стебля и потряхивание ими над женскими цветками (початками), что обеспечивает перекрестное опыление и увеличивает количество зерен в колосе.

Первые початки для быстрого употребления или заготовки на зиму собирают на стадии молочной спелости, начиная с верхней части стебля. Но они долго не хранятся в свежем виде. Одной рукой придерживайте стебель, а другой — открутите созревший колос.

На зерно урожай собирают на стадии восковой спелости, когда уровень влажности зерна составляет не больше 30%. В это время убрать урожай надо за 10–14 дней, иначе возможна его частичная потеря.

Зная, какой должна быть агротехника кукурузы, вы сможете обеспечить хороший рост, вырастить богатый урожай этой злаковой культуры без особых затрат. Зерна можно заготавливать на зиму, консервировать и замораживать.


Источник: www.nur.kz

Выращивание сахарной кукурузы: правила и рекомендации

Удивительно вкусная и неповторимо нежная сахарная кукуруза сегодня является частым гостем на столах многих семей. Помимо своего уникального вкуса, початки кукурузы безумно полезны для человека, так как содержит в себе чуть ли не треть необходимых для организма человека элементов периодической системы.

К тому же, сахарную кукурузу можно выращивать и на своем участке, совсем не обязательно покупать консервированные или замороженные зерна в супермаркетах. Кукуруза при выращивании не слишком привередлива и даже сможет мирно произрастать на одной грядке с вьющейся стручковой фасолью. Еще часто ее всаживают по периметру грядки, главное – подобрать максимально солнечное место, ведь без достаточного количества солнечного света кукуруза не сможет сформировать початки.

  • Подготавливаем почву перед початком посадки сахарной кукурузы
  • Учимся правильно ухаживать за сахарной кукурузой
  • Уборка урожая кукурузы

Подготавливаем почву перед початком посадки сахарной кукурузы

Кукуруза очень любит плодородную почву, уровень кислотности которой н ниже пяти. Этому растению просто необходимо много влаги, чтобы стебли и початки имели достаточно сил для формирования и быстрого роста, поэтому опытные агрономы советуют еще с осени хорошо вспахать площади, на которых будет выращиваться кукуруза. Так за всю зиму и весну грунт сможет накопить в себе достаточно большое количество влаги, которой должно хватить для бесперебойного и стремительного роста растения.

Качественная весенняя обработка земли культиватором и внесения минеральных удобрений вместе с перегноем – это обязательные задания для тех, кто желает вырастить плодородную и очень сочную кукурузу.
Чтобы всходы появились максимально быстро с почвы, используют вот такой прием: за 5 дней до посадки зерна прогревают на солнце и после промывают под проточной водой. Результат подобных несложных манипуляций вас очень удивит. Нельзя вырастить хорошую кукурузу из плохих зерен. Так что посадочный материал выбирайте очень тщательно.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу.

Наиболее благоприятная пора для посева – середина мая. Именно в эту пору грунт уже имеет среднедневную температуру в +10 градусов Цельсия и заморозки не грозят. Высаживают зерна на глубину около 5 см и расстояние между рядами должно составлять около 30-60 см. в зависимости от сорта. Уже проросшие стебли после можно будет немного проредить, чтобы излишняя густота не мешала нормальному росту и дозреванию.

Учимся правильно ухаживать за сахарной кукурузой

Как только появляются восходы. Нужно регулярно разрыхлять почву между ними и полностью ликвидировать любые сорняки, которые могут мешать развитию кукурузы. Лучше всего разрыхлять землю сразу после дождя, так для растения в почве будет сохраняться максимальное количество такой необходимой влаги.

Восходы, которые уже имеют по пять лепестков, будут очень благодарны за подпитку калийной солью, суперфосфатами, аммиачной селитрой. Лучше всего такие удобрения вносить в виде правильно дозированных растворов. Последующая подпитка нужна будет на период цветения и период формирования початков.

Чтобы понять, какого именно удобрения кукурузе не хватает, достаточно внимательно следить за состоянием листков. Если есть нехватка азота – можно наблюдать пожелтевшие и отсохшие листья. Если же не хватает фосфата – листья будут иметь признаки покраснения. Если у кукурузы калиевое голодание – она приостановит свой рост, а на краях листов можно будет увидеть как бы ожоги. Зерно в початках будет неравномерное, а крупное с мелким вперемешку.
Кукурузу не считают привередливым растением. Но если вы будете ее хотя бы поливать регулярно, особенно в период формирования початков и в период их молочной спелости, то она вас отблагодарит очень вкусными и сочными зернами на кочанах, которые так любит каждый из нас.

Читайте также:  Выращивание клюквы в саду: сорта, посадка и уход

В сильные засухи без достаточного количества влаги кукуруза не сможет сформировать сочные початки, она даже не сможет продолжить свой нормальный рост. Так что уделяйте ей особенное внимание в засушливую пору.

Но и избыток воды может привести к негативным последствиям – грунт просто не сможет нормально пропускать воздух к корням растения. А значит и нормального роста и хороших плодов не стоит ожидать. Поэтому, если на период роста и развития кукурузы припал дождливый сезон – нужно регулярно разрыхлять почву.

Уборка урожая кукурузы

Наиболее вкусное зерно кукурузы – в фазе молочной спелости. Именно в этот период нужно собирать созревшие кочаны и отваривать зерна, мариновать или консервировать. Чтобы точно знать, что кукурузу можно уже собирать – нужно отсчитать 20-25 ней от окончания периода цветения растения. Именно в этот период зерна будут наиболее сочные.

Еще признаками готовности кукурузы к собиранию урожая являются:

  • верхние обертки начинают свое усыхание по краям, с шириной подсохших обёрток около 1 мм
  • верхние обертки туго оттягивают кочан и уже не такие влажные, как более глубокие их слои
  • пестичные нити на верху початка приобретают буроватый оттенок, но еще не ссыхаются
  • ряды зерна на кочане должны лежать плотно друг другу
  • солнечно желтая окраска должна быть на всех зернах початка, даже с самого верха
  • верхушки зерен круглые, упругие, без признаков морщинистости
  • при несильном надавливании на зерно – оболочка лопает, хорошо просматривается зародыш и вытекает молочно-сахарная жидкость

Чаще всего кукурузу начинают собирать в начале августа, но бывают достаточно теплые и пригожие годы, когда она становится вполне созрелой и в конце июля. Хотите, чтобы собранные кочаны были максимально сочными и сахаристыми – просто собирайте их ранним утром, именно в этот период они наиболее пригодные для употребления. Под солнечными лучами зерна быстро теряют уровень сахаристости, но возобновляются в ночное время.

Так как початки формируются и дозревают в несколько этапов – собирать кукурузу можно будет до нескольких недель подряд, просто каждый раз срывая спелые кочаны и не трогая молодые, которые еще формируются. Но сорванные кочаны нужно немедленно отваривать или закатывать зерна, так как всего за сутки более половины сахара сорванная кукуруза теряет.

Полезное видео об организации капельного полива кукурузы:

Источник: nashsad.su

Выращивание кукурузы сахарной: посадка и уход

Кукуруза содержит в своих зернах целый комплекс полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма человека. Ко всему прочему кукуруза вкусна, а сахарная в особенности, как в сыром виде, так и в вареном. Вырастить кукурузу легко на любом участке. Растет эта злаковая культура в высоту, поэтому даже на небольшой площади можно получить весьма солидный урожай початков (хотя загущать ее не стоит, в таком состоянии растет она плохо). Кукуруза может служить роль кулисного растения, в некоторых регионах это особенно актуально.

Посадка кукурузы

Кукурузу можно высаживать семенами в открытый грунт или рассадой. Способ выращивания будет зависеть от того, какой урожай планируется получить, от природно-климатеческих условий конкретного региона. В любом случае надо подобрать под кукурузу подходящий участок для посадки, заранее подготовить почву.

С чем можно посадить кукурузу

Находчивые огородники частенько высаживают кукурузу рядом с вьющейся стручковой фасолью. Соседствуют они хорошо, фасоль растет и взбирается на кукурузу, что способствует хорошему вызреванию стручков фасоли, облегчает их сбор и совершено не мешает росту початков.

Где посадить кукурузу

Для того чтобы кукуруза удалась, необходимо подобрать под нее выровненный участок, без застоя дождевой или поливной воды с умеренно питательной почвой и кислотностью не менее 5,0. Кукурузе зачастую неважен даже тип почв, хотя конечно на черноземах она удается лучше, главное чтобы ей хватало влаги и чтобы место было открытым, не затененным.

Почва под кукурузу

Почву под семена и рассаду кукурузы желательно подготовить еще осенью: глубоко, на полный штык лопаты, перекопать с внесением 5-6 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза, 250-300 г древесной золы и 1 ст.л. нитроаммофоски на 1 м?. Весной почву нужно очень хорошо разрыхлить и выровнять, после чего можно приступать к посеву семян кукурузы.

Посадка семян кукурузы

Перед посевом желательно семена подготовить, проверить на всхожесть и оживить. Для этого советую их сначала положить на южный подоконник и продержать пару дней на солнышке, затем на сутки закутать в мокрую тряпочку, после чего приступать к высеву.

Некоторые проращивают кукурузу, но я бы этого делать не советовал. Замечал, что при посеве проращенных семян тормозится появление всходов, видимо очень чувствительные корешки каким-то образом травмируются даже при аккуратном посеве.

Сроки посадки кукурурзы

Посев семян в грунт в центре России можно провести в середине мая, в южных регионах – примерно на 10-15 дней раньше, а в более холодных на 12-15 дней позже. В идеале на момент посева семян грунт должен прогреться до 10 °C и прекрасно, если никакой угрозы возвратных заморозков уже не будет.

Схема посадки кукурузы

Схема посева семян обычно равно 60 (между рядками) на 30 (между растениями) см. В каждое гнездышко (лунку) при посеве можно выкладывать не 1, а 2 семечка, а если в посевном материале не уверены, то можно положить и по 3. Глубина заделки на черноземной почве 5 см, на песчаной – 6 см, на плотной – 4 см.

Как только появятся всходы (обычно в течение недели), нужно будет дождаться их развития (3-4 дня), выбрать наиболее сильное растение, остальные аккуратно удалить. Если всходы сахарной кукурузы уже появились на поверхности почвы, и ожидаются заморозки, то сеянцы желательно накрыть пустыми стеклянными банками или пленкой, соорудив что-то типа теплички.

Посадка кукурузы рассадой

В холодных регионах (где теплый период короток) уместно выращивание кукурузы через рассаду, для этого семена нужно по одному высаживать в торфо-перегнойные горшочки, заполненные обычной огородной почвой. Посев в торфо-перегнойные горшочки необходим, потому как кукуруза очень плохо переносит пересадку, так как корневая система не травмируется.

Семена советую заделывать на глубину 2,5-3,5 см, не более, а сверху немного присыпать речным песком (ок. 2 мм). Рассаду нужно разместить на южном окне и стараться поддерживать постоянную небольшую влажность, температуру в 21-22 °C, и световой день равный 8 часам.

Обычно возраст рассады кукурузы перед высадкой в открытый грунт равен двум неделям, но если почва к тому моменту не прогрелась, то можно и подождать недельку. После высадки горшочков с рассадой в почву, их нужно хорошо полить (1 л) и замульчировать обычным речным песком слоем в 0,5 см.

Уход за кукурузой

Уход за сахарной кукурузой сложностью не отличается. На начальном этапе обязательно удалять сорняки, в течение сезона следить за влажностью почвы, не допуская ее пересыхания, рыхлить грунт, не позволяя образовываться почвенной корке, и производить подкормки.

Поливы важны в начальный период роста (фаза образования 8 листочков), в период выбрасывания метелок и в период роста початка (молочная спелость). Потребуется каждые 2-3 дня выливать по 5-6 л воды на 1 м? грядки с кукурузой, если нет дождей. После полива следует рыхлить почву на глубину 4-5 см. Рыхление удобно совмещать с удалением сорняков.

Первую подкормку можно провести, когда на кукурузе образуется 5 настоящих листочков. Тогда советую внести растворенную в воде нитроаммофоску: 1 ст. л. на ведро воды, этого хватит на 3 м грядки. Спустя неделю можно внести по 1 ч. л. суперфосфата и сульфата калия на ту же площадь.

В период цветения кукурузу можно подкормить настоем коровяка, разбавленного в 10 раз: 2-3 л на 1 м?. Во время формирования початков можно разбросать по поверхности почвы (после полива и рыхления) по 300 г древесной золы, а спустя 4-5 дней внести по 1 ч.л. на 2 м? суперфосфат и сульфат калия.

В течение сезона обязательно проводите удаление всех боковых побегов – пасынкование кукурузы. Пасынки сильно задерживают рост кочанов, потому как растение много питания тратит на их формирование.

Обычно початки снимают, когда зерна в них еще мягкие. Сбор проводят в 2-3 приема. Период сбора приходится обычно на начало августа, но может сдивунуться на конец июля или августа, в зависимости от погоды. Понять, что кукуруза созрела, можно по нитям рыльца – они буреют – и по оберткам початков – они светлеют. И не забывайте, что после того как сорвете початок, сахар начнет превращаться в крахмал, и сладость будет теряться.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйсвтенных наук, старший научный сотрудник

Выращивание кукурузы (видео)

Об удачном опыте выращивания кукурузы смотрите в видео Ольги Морозовой. Чтобы кукуруза созрела пораньше, лучше посадить ее рассадой. Ольга высадила 6 сеянцев кукурузы вдоль забора. Они очень быстро пошли в рост, уход к себе почти не требовали. Пропалывали посадки кукурузы регулярно, чтобы сорняки не распространялись по всему огороду. Кукуруза росла сама по себе и дала неплохой урожай. Зрелые початки варят, присаливают и с удовольствием кушают.

Источник: glavdachnik.ru