Как вырастить клюкву в саду

Клюква – это по-нашему! Как вырастить клюкву на даче

Наше первое знакомство с садовой клюквой произошло лет семь назад в одном замечательном саду недалеко от Твери. Хозяин не один год потратил на геопластику участка и добился потрясающего рельефа. Центром притяжения стал большой естественный пруд, один из склонов которого был густо увит каким-то почвопокровным растением с большими рубиновыми ягодами. Это и была клюква.


Клюква — это по-нашему!

Надо ли говорить, что нам сразу загорелось посадить клюкву у себя в саду? Поэтому пришлось искать её в столичных магазинах, где мы и приобрели два сорта клюквы болотной‘Краса севера’ и ‘Алая заповедная’ — и один сорт американской клюквы крупноплодной‘Ховес’. Вместе с саженцами нам вручили памятку по возделыванию этой культуры в саду, составленную научными сотрудниками Костромской лесной опытной станции. Именно их стараниями и появились первые замечательные отечественные сорта.

Идеальное место для клюквы в саду — верещатник, но это вовсе не обязательно. Главное, чтобы место было открытое и почва подходящая. Следуя рекомендациям, под саженцы мы выбрали солнечное место. Верхний слой земли был снят на глубину 30 см и заменён таким же слоем торфа. Обычно под клюкву советуют вносить верховой рыжий очень кислый торф с добавлением минеральных удобрений, но у нас был только низинный чёрный. Кислотный баланс у него, конечно, пункта на два выше, но зато он сам по себе богат органическими соединениями.


На открытом месте и подходящей почве клюква садовая отлично растет и плодоносит

Растения посадили по схеме 30 х 30 см. В течение следующего сезона клюкву пропалывали, регулярно поливали. Усердствовать с поливом не стоит, так как имитировать болотную трясину вовсе не нужно и даже вредно; важно, чтобы торф оставался всегда влажным и не пересыхал, иначе это приводит к угнетению растений. В результате к осени все кустики заметно разрослись и на них появились первые бутоны.

Иногда клюкву рекомендуют на зиму вмораживать в лёд. Не знаю как на Севере, но у нас это дело бесполезное, так как десять раз успеет этот лёд растаять до Крещения, а там, глядишь, и весна грядёт. Зимы за эти годы были разные: сильные морозы и полное отсутствие снега; лютые морозы и полметра снега; сверхтёплые с январским цветением виол и маргариток – но клюква все капризы погоды переносила с завидным достоинством без нашего вмешательства, не успели садоводы её ещё изнежить. Да и вредителей и болезней у этого растения мы не замечали.

Цветение русской клюквы начинается в конце мая и длится почти месяц. В конце июня эстафету подхватывает клюква американская, которая тем самым избегает возвратных заморозков. Хотя мы не замечали, чтобы цветки и наших сортов или завязи как-то от них страдали.


Цветение клюквы

Обилие маленьких хрупких розовых цветков делает клюкву настоящей красавицей начала лета. Но и осенью обилие ярких плодов, вплетённых в изумрудный ковёр, превращает её в настоящую звезду сезона, обладательницу восторженных отзывов гостей сада.

Ягоды отечественных сортов поспевают в начале сентября. Сочные, приятного кисло-сладкого вкуса плоды достигают 18 мм в диаметре. Урожай всего двух семилетних кустов в прошлом году составил пять литров. Американки поспевают на месяц позже. Их ягоды крупнее, до 25 мм, но они какие-то пустые и сухие, а некоторые сорта, видимо, не успевая вызреть, имеют и вовсе неприятный горький вкус.

Саженцы садовой клюквы разных сортов вы можете выбрать в нашем каталоге, где представлены товары крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать сорта садовой клюквы.

Источник: 7dach.ru

Как посадить клюкву у себя в саду

Вы видели когда-нибудь, как цветет клюква? Мы замечаем ее в лесу только когда приезжаем собирать ее бесценные дары – ягоды. Сам кустик клюквы – вечнозеленое стелющееся растение высотой от 15 до 30 см. Его вертикально стоящие цветки очень напоминают цветки цикламена с красиво отогнутыми лепестками.

Выращивание сортовой клюквы на наших приусадебных участках теперь не редкость. Вполне объяснимо желание садоводов собрать урожай крупных (до 2,5 см в диаметре) ягод с прекрасным вкусом. В зависимости от вида и климатических условий собирать ценную и полезную ягодку можно будет с конца августа по конец сентября. Наши отечественные селекционеры вывели такие сорта клюквы, которые хоть и уступают немного лучшим американским культурным сортам, но зато прекрасно переносят наши морозы. «Краса севера», «Алая заповедная», «Северянка», «Дар Костромы» и многие другие сорта достойны нашего внимания. Сорта американских селекционеров «Бен Лир», «Стивенс», «Макфарлин» и другие обильно плодоносят и дают крупные ягоды с прекрасным вкусом. А если вы хотите использовать растение клюкву еще и в декоративных целях, то смело можете ее сажать на каменистых альпийских горках или в тенистых уголках сада под деревьями, вокруг декоративного прудика или ручейка.

Клюква садовая. Как сажать?

Расти клюква может на открытых, хорошо освещаемых участках, но также хорошо перенесет и легкое затенение.

Самая подходящая почва для клюквы садовой должна быть идентичной той, в которой она растет в дикой природе – торфяная, влагоемкая, легко проницаемая, с высокой кислотностью (от 3,5 до 5,5 рН). Подойдут также улучшенные супесчаные и суглинистые почвы с высоким уровнем залегания грунтовых вод (до полуметра). Если почвы тяжелые, а выращивать растение очень хочется, тогда нужно создать подходящие условия и улучшить состав почвы именно под клюкву нанесением на поверхность земли 20-30-сантиметрового слоя смеси верхового торфа с речным песком. Если почвы очень бедные, то такие почвы окультуриваются органическими добавками – перегноем, торфом, верхним слоем почвы из леса (2-3 ведра на 1 м.кв.), и простыми минеральными удобрениями (например, суперфосфат 30 гр на 1 м. кв.).

Высаживать черенки или саженцы клюквы можно как осенью, так и весной (первая половина мая). Осенью рекомендуется сажать только саженцы, так как черенки могут не успеть укорениться до наступления холодов.

Для посадки клюквы готовится особая гряда-траншея глубиной 20-30 см на нужную вам длину. Если почва не окультурена заранее, подготовленный ров наполняют смесью торфа с песком в соотношении 5:1. Туда же добавляют листовой перегной и лесную подстилку из расчета 2 ведер на 1 м. кв., и вносят до 40 гр суперфосфата на 1 м. кв. Все это тщательно перемешивается, а за день до посадки хорошо увлажняется.

Саженцы клюквы помещаются в выкопанные ямки на глубину 10 см, расстояния между кустиками соблюдаются в 20 см. Если вы сажаете черенки, то заглубляете их таким образом, чтобы на поверхности оставались только верхушки высотой 2-3 см. Высаживайте в каждую лунку по два саженца и по два-три черенка. Почву вокруг растений уплотнять не нужно. Посаженные растения хорошо пролейте водой. Расстояние между сажаемыми черенками может быть 10-15 см. Чем плотнее вы посадите саженцы клюквы, тем быстрее укореняющиеся побеги закроют поверхность гряды. Вам будет намного проще бороться с сорняками, и плодоношение наступит значительно быстрее (3-4-ый год после посадки). По желанию, гряду можно подбить шифером или доской, или любым подручным подходящим материалом. Так вам будет проще выполнять последующие агротехнические приемы, если вы конечно, подходите к выращиванию клюквы самым серьезным образом и намерены получать хорошие урожаи.

Читайте также:  Выращивание калибрахоа: посадка, уход, черенкование

Источник: procvetok.com

Как посадить и вырастить клюкву на дачном участке

Осенний лес прекрасен не только разноцветьем багряно-желтых листьев, в это время на болотных кочках поспевает краснобокая клюква. Спелая ягода приобретает рдяный оттенок, кажется, что по берегам болот рассыпаны красные бусины. Осенняя клюква не может похвастать сладким вкусом, который ягоды приобретают уже после мороза, но целебная сила их очень велика. Собирать клюкву на болотах тяжело и утомительно, но теперь есть прекрасная возможность – высадить ягодные кусты на садовом участке. В этой статье – все о посадке и выращивании клюквы в саду, описание сортов, польза и применение ягод.

Клюква – ягода садовая

Лесная клюква давно снискала популярность при лечении целого ряда заболеваний, особенно эффективно помогает употребление клюквенного сока при инфекционных и простудных заболеваниях. Тонизирующие напитки на основе клюквы помогут быстро восполнить в организме человека недостаток витаминов группы С и В. Пектин в составе мякоти помогает выводить из организма соли тяжелых металлов и вредные вещества.

В природе клюква предпочитает произрастать во влажных лесах, ягодные кусты не вырастают выше 60 см. На торфяных болотах кусты клюквы имеют стланиковую форму, корни разветвленные, тонкие, хорошо приспособленные к выживанию на влажных почвах.

Клюква легко размножается молодыми побегами – стоит пригнуть нижнюю ветку кустарника к земле, как в скором времени на ветке образуются корни.

Садовые сорта клюквы мало чем отличаются от диких сородичей – набор целебных свойств остается тем же. А вот величина ягод у садовых культур значительно больше.

Правила посадки клюквы

Для посадки клюквы в саду можно выбрать любой открытый участок с хорошим освещением. Уровень грунтовых вод не должен быть высоким. Идеальное место для посадки культуры – берега садовых или природных водоемов. Растения могут мириться с легкой тенью от нависающих крон деревьев.

Почвы подойдут любые, годятся даже обедненные или тяжелые. После недолгой подготовки, на грядках можно высаживать клюквенные саженцы.

Готовят участок под посадку клюквы следующим образом:

  • Снимают верхний слой грунта – на высоту штыка лопаты. Материковый грунт складируют отдельно.
  • Выкапывают траншеи для посадки ягодных кустов – можно рыть сплошную траншею или выкопать отдельные посадочные лунки.
  • Отложенный верхний слой грунта смешивают с торфом, перепревшими опилками, хвойной землей и песком в пропорции 2:1:1:1, важно следить за кислотностью почвенного субстрата. Клюква хорошо развивается и плодоносит только на участках с кислой реакцией почвы (pH 3,5-5,2).
  • При необходимости почву подкисляют, примешивая к субстрату молотую серу, лимонную или яблочную кислоту, можно пользоваться для раскисления грунта даже отработанной аккумуляторной жидкостью (это крайний случай, если все остальные способы недоступны).
  • Траншею засыпают подготовленным грунтом, уплотняют и тщательно увлажняют.

Если на участке торфяной грунт, его просто основательно перекапывают, выбирая корневища сорняков и прочий мусор.

Саженцы можно высаживать весной и осенью, но только в осенний период не стоит затягивать с посадкой, молодые кустики клюквы должны основательно укорениться перед зимовкой.

Схема посадки саженцев клюквы – 25х25 см.

Клюква: выращивание и уход

Требования

Рекомендации

Регулярный, нельзя допускать, чтобы кустарники испытывали дефицит влаги, ведь тонкие корни быстро пересыхают и отмирают.

От светлого места до легкой тени.

Первые три года клюкву подкармливают полным минеральным удобрением для стимуляции роста куста. После первого цветения подкормку сокращают до 2 раз за сезон – питательные составы вносят под кусты весной и осенью. С 4 года подкормки прекращают.

При необходимости в грунт добавляют молотую серу, чтобы сохранить кислотность на уровне pH 3,5-5,2.

Периоды выращивания садовой клюквы

Растение может развиваться на одном месте до 50 лет, после посадки обычно проходит 3 года, в которые растение наращивает зеленую массу и укрепляет корни. Первый урожай можно собрать на четвертом году выращивания.

Грядки с клюквой необходимо периодически очищать от сорняков.

Желательно – верхний защитный слой позволит сохранить влагу в грунте.

Формирующую обрезку можно проводить до плодоношения куста.

Чтобы молодые кусты клюквы дружнее плодоносили, стоит посадить рядом несколько растений, перекрестное опыление помогает улучшить вкус и внешний вид ягод, а также добиться высоких урожаев.

Размножение садовой клюквы можно проводить весной, прикопав нижние ветки в грунт.

Что нужно знать об опылении клюквы

Клюква относится к перекрестноопыляемым растениям, для обильных урожаев требуется посадка нескольких кустиков (можно одного сорта) и насекомые, которые перенесут пыльцу с одного цветка на другой. К сожалению цветки у растения не отличаются особым ароматом и поэтому для привлечения пчел и шмелей можно обрызгать цветущие растения медовой водой – такой нехитрый прием поможет значительно увеличить урожайность.

Сорта и виды

Современные гибридные сорта садовой клюквы отличаются разнообразием вкусов и внешним видом. Коралловые ягоды, красные, брусничные, алые с тонкой и прочной шкуркой, блестящей или посеребренной – такого разнообразия клюквы как у нас, вы не найдете нигде. Небольшие описания каждого сорта можно найти в таблице.

Наименование сорта

Описание

Сроки созревания

Темно-коралловые ягоды округлой или грушевидной формы покрыты серебряным напылением. Ягоды крупные, сочные, долго хранятся. Морозостойкость высокая – до – 28С.

Ярко-красные сочные ягоды округлой формы, кожица тонкая, мякоть ароматная. Выдерживает морозы до – 30С.

Раннее созревание в июле – начале августа

Бордовые ягоды с блестящей кожицей вытянутые, напоминают по форме и цвету спелый кизил. Мякоть упругая, плотная. Морозостойкость: – 28°С

Позднее созревание в сентябре-октябре

Обильные, красно-черные, округлые ягоды созревают на низкорослых кустах стланиковой формы. Очаровательный куст клюквы можно выращивать на альпийских горках. Изящные цветы и необыкновенно эффектные ягоды украсят любую садовую композицию.

Нежные коралловые ягоды созревают на кустах высотой до 30 см очень рано, урожайность высокая. Морозостойкость до – 28С.

Любой сорт клюквы, посаженный в вашем саду, может служить украшением декоративной композиции, а также порадовать богатым урожаем витаминных ягод.

Источник: bekker.kz

Правильное выращивание клюквы на садовом участке

Под названием клюква объединяют породу растений семейства вересковых, представляющих собой стелющиеся кустарники, произрастающие в основном на северном полушарии.

Плоды клюквы содержат в себе огромное количество витаминов, полезных для организма микро- и макроэлементов, не являются высококалорийными, содержат мало жиров и углеводов.

Изначально клюква являлась исключительно дикорастущим растением и лишь после 18 века селекционеры смогли вывести сорта, которые и по сей день успешно выращиваются на дачах и огородах.

Где растет садовая клюква

Раньше, до окультуривания, клюква произрастала лишь на болотистой местности, где значительно повышена кислотность почвы. Родиной ее считается северная Америка, и первые исследователи Америки называли ее журавлиной ягодой.

Всего лишь пару веков назад клюкву собирали на болотах, а в настоящее время уже практикуется выращивание в больших масштабах на плантациях, где созданы благоприятные для роста и условия, максимально похожие на природные.

В России наибольшее распространение различные сорта клюквы получили в Карелии, Костроме и Ленинградской области.

При создании подходящих условий и надлежащем уходе урожайность клюквы может достигать до 11 тонн с одного гектара насаждений.

Ягоды клюквы сейчас широко используют при производстве кондитерских изделий, соковых напитков и морсов, джемов и желе, в связи с чем, выращивание данного растения не только востребовано, но может еще стать и неплохим источником дохода.

О клюкве расскажет программа «Жить здорово!»:

Требования к садовому участку для выращивания

Несмотря на то, что клюква считается морозоустойчивым и неприхотливым растением, выращивание ее на своих приусадебных и дачных участках считается достаточно трудоемким процессом по причине необходимости обеспечения особого микроклимата и условий, в которых она будет давать хороший урожай.

Читайте также:  Посев семян гелиотропа в кокосовый субстрат

Земельный участок для выращивания перед высаживанием молодых побегов тщательнейшим образом подготавливают, так как данное растение хорошо чувствует себя в условиях высокой влажности.

Клюква является влаголюбивым растением, в связи с чем значительным плюсом участка для высаживания будет наличие грунтовых вод, оптимальной считается глубина их протекания на уровне около 40 сантиметров.

В этом случае лучшим вариантом почвы для выращивания будет являться торфяная, у который уровень вод находится на оптимальном для клюквы уровне. Также для выращивания подойдут суглинка и супесчаник.

Участок для посадки клюквы лучше будет сделать среди деревьев или других насаждений, которые не будут препятствовать попаданию на нее солнечных лучей, но, в то же время, защитят ее от ветра.

Как вырастить клюкву на своём участке:

Когда лучше посадить ягоду на даче

Считается, что посадить и выращивать клюкву лучше всего в весеннее время, как только земля на участке оттает и прогреется до 10 см.

Поскольку растение лучше развивается в более кислой почве, то если на вашем участке таковой не имеется, необходимо очистить верхний слой грунта до 20-25 сантиметров и вместо него засыпать смесью гумуса, песка, лесной земли и торфа с добавлением перепревшей хвои.

Перед посадкой подготавливают лунки, выкапывают их до глубины 10 сантиметров и расстоянием друг между другом около 20 сантиметров, проливая водой перед высаживанием.

В каждую лунку опускается два саженца высотой до 20 см и засыпают лунку подготовленной почвой. Очень важно чрезмерно не уплотнять почву после посадки, поскольку это может значительно затруднить развитие корневой системы саженца.

Сажать клюкву лучше всего весной, осенью же можно приготовить для нее грядки

После высадки первые два года клюква лишь будет укореняться и набирать силу – первые ягоды растение обычно дает через три года после высадки. Ну а уже полноценно хороший урожай будет лишь начиная с четвертого года.

Средний урожай при хорошем уходе составляет около килограмма с двух квадратных метров высаженных растений.

Высаживание клюквы осенью в основном не производится, однако данное время года используют для подготовки грядок для высадки.

Основной операцией подготовки является ограждение будущей грядки путем вкапывания на глубину до 20 сантиметров любого негниющего материала – пластика, шифера.

Методы посадки

Существует два способа размножения и дальнейшей высадки клюквы – генеративный и вегетативный.

Генеративный – семенами производится очень редко и в основном для каких-либо селекционных экспериментов, поскольку полученное растение не обладает признаками своего родителя.

Если вашей целью является выращивание клюквы с определенными свойствами, присущими материнскому побегу, то лучше будет применять метод черенкования.

Подготовку черенков клюквы производят в период, когда происходит интенсивный рост их побегов. Берут зеленые черенки длиной от 10 сантиметров и высаживают в горшки со смесью торфа, песка и перепревшей хвои, либо сразу в почву – на постоянное место.

Черенки углубляют на два-три сантиметра, слегка уплотняют почву вокруг ствола и обильно увлажняют.

Если вашей целью является выращивание клюквы с определенными свойствами, присущими материнскому побегу, то лучше будет применять метод черенкования

Пока не произойдет укоренения черенков необходимо следить за влажностью почвы – в зависимости от влажностных и температурных условий иногда грядку поливают два-три раза в день – при условии обильного орошения почвы водой побеги приживаются достаточно быстро.

Если место высадки находится под солнцем, то лучше сделать защиту для черенков из ткани.

При семенном размножении берут зрелые плоды клюквы, осторожно растирают и промывают водой. Выделенные семена сразу же высаживают. Данную операцию проводят весной или перед осенью в горшочки, содержащие торф и небольшой слой песка.

Семена в почве накрывают стеклом, обильно орошают водой и ставят в теплое доступное для света место. После высаживания семян почву регулярно поливают, а помещение, в котором содержатся емкости с прорастающими семенами, проветривают.

Если на поверхности земли от обильной влажности появляется плесень, то их необходимо будет обработать раствором фунгицида.

При семенном размножении берут зрелые плоды клюквы, осторожно растирают и промывают водой. Выделенные семена сразу же высаживают

В среднем, через три-четыре недели при правильном уходе появляются всходы, после чего необходимо будет убрать стекло, но сохранить режим обильного полива.

После появления у побегов четырех-пяти листьев производят их рассаживание – пикировку либо в горшки по одному ростку, либо сразу в почву парника или теплицы на расстоянии друг от друга 10 сантиметров.

Дальнейшее выращивание побегов производится в течение года при особом уходе – обильном поливе и регулярном подкармливании раствором Кемиры – из расчета одна столовая ложка на 10 литров воды.

Обычно готовят раствор из расчета один литр на квадратный метр участка с побегами, причем при поливе обязательно нужно следить, чтобы раствор не попадал на листья – в противном случае можно обжечь листья.

Далее побеги пересаживают в более просторное место, где они растут еще два-три года, после чего можно высаживать их на постоянное место.

Нюансы ухода

Основным правилом ухода за саженцами клюквы для хорошего развития и обеспечения в дальнейшем богатого урожая является обеспечение достаточного полива.

Особенно важным является наличие высокой влажности в период укоренения саженцев, особенно при высокой температуре воздуха.

В период вегетации два раза в месяц производят подкормку растений различными комплексами минеральных удобрений и полив водой, содержащих слабый раствор кислот (лимонная или уксусная).

Подкисление почвы первые два-три года после высадки можно не производить.

Уход за садовой клюквой — это обильный полив, подкисленная вода, удаление горизонтальных побегов

Для формирования и роста большого количества плодов необходимо удалять с растения горизонтальные побеги, стимулируя таким образом развитие вертикальных, на которых и развивается в основном большее количество плодов. Данную операцию производят весной или осенью.

На зиму в местностях с отсутствием достаточного количества снега клюкву пересыпают слоем торфа, что предохраняет побеги от вымерзания.

При постоянном правильном уходе за растениями и наличии хороших погодных условий клюква обязательно порадует вас обильным урожаем ягод.

Садовая клюква:

Источник: profermu.com

Классика северного сада: черника обыкновенная и клюква крупноплодная

Клюква и черника традиционно воспринимаются как лесные ягоды северных широт. Они зимостойкие, не подвержены никаким заболеваниям, не требовательны в уходе. Главное – подходящие условия, тогда клюкву и чернику вполне можно вырастить на собственном участке. Эксперты агрохолдинга “ПОИСК” делятся своими секретами как вырастить их на своем участке, какие сорта лучше подобрать. Обязательно задавайте свои вопросы в конце урока в окошке для комментариев!

  • Клюква – северный виноград
    • Выращивание клюквы в саду
    • Сорта крупноплодной клюквы
    • Как правильно сделать грядку под клюкву?
    • Как правильно ухаживать за клюквой?
    • Как подготовить клюкву к зиме?
    • Полезные свойства
  • Черника
    • Посадка черники
    • Подготовка к зиме
    • Полезные свойства черники

Клюква – северный виноград

Садовая крупноплодная клюква – настоящая находка для увлеченного садовода. Ее плоды богаты лимонной кислотой и витамином С. Она довольна неприхотлива в культуре, но начавший выращивать ее дачник быстро сможет приобрести репутацию эксперта.

Цветение клюквы обыкновенной (Vaccinium Oxycoccus)

Выращивание клюквы в саду

К клюкве крупноплодной (Oxycoccus macrocarpus) в последнее время садовники проявляют повышенный интерес. По составу ее ягоды незначительно отличаются от клюквы болотной, растущей в европейской части России, зато крупноплодная слаще – в ней больше воды и меньше аскорбиновой кислоты (до 40 мг в 100 г ягод, в болотной – до 70 мг). Она более урожайная и, как это видно из названия, ягоды у нее крупнее – до 2,5 см в диаметре! Зацветает клюква крупноплодная в конце июня – после цветения клюквы болотной. Плоды созревают в сентябре, а в октябре у растений начинается период покоя.

Читайте также:  Посев свеклы в открытый грунт

Предложение магазина “ПОИСК”

Сорта крупноплодной клюквы

Ben Lear – сорт раннего срока созревания. Сильнорослый сорт клюквы с крупными округлыми ягодами (диаметр 18-20 мм). Урожайность 1,5-2 кг/1 м 2 .

Mc Farlin – ягоды темно-красные, диаметром 23-25 мм и массой 1,5-1,9 г, с плотным восковым налетом, твердой мякотью и прекрасными вкусовыми качествами.

Pilgrim – сильнорослый сорт клюквы. Срок созревания – сентябрь-начало октября. Образует многочисленные, толстые плодовые побеги. Ягоды крупные, до 24 мм, овальной формы, пурпурно-красные, с неравномерной окраской и желтоватым восковым налетом. Урожайность – 3 кг/1 м 2 . Ягоды хорошо хранятся.

Sanna – многолетний вечнозеленый кустарник высотой 20-30 см с 2 типами побегов: стелющимися и прямостоячими. Стелющиеся побеги представляют собой плети длиной 1,5-2,0 м и служат для быстрого распространения растения по площади. Кроме того, со второго года на них из пазушных почек вырастают прямостоячие побеги длиной от 5 до 30 см. Самый крупноплодный сорт (диаметр ягод от 1,8-2,2 см). Ягоды светло-красные с очень хорошими вкусовыми качествами.

Stevens – сорт позднего срока созревания (25-30 сентября). Плоды крупные, 20-22 мм, красные. Вкус кислый с небольшой горчинкой. Высокоурожайный, с 1 м 2 – 2-2,5 кг (4-5 л).

На фото: клюква крупноплодная Stevens (Vaccinium macrocarpon Stevens)

Howes – сорт позднего срока созревания. Куст с длинными, стелющимися, толстыми, быстрорастущими побегами. Ягоды средней величины (диаметром до 16 мм). Кожица блестящая, красная, мякоть упругая. Плодоножки слабые и короткие, что облегчает сбор ягод. Плоды созревают в октябре, хорошо хранятся. Урожайность высокая.

Early Black – ранний сорт крупноплодной клюквы. Диаметр ягод 17-18 мм, масса 0,7-1,0 г созревают в первой половине сентября. Они имеют грушевидную (колокольчиковидную) форму, густую темно-красную окраску.

Как правильно сделать грядку под клюкву?

Для выращивания клюквы лучше всего подходит сфагновый рыжий торф, уровень кислотности которого не превышает pH 6. На нейтральных почвах делают специальные грядки длиной 3–4 м и шириной около 1 м, предварительно сняв 20–30 см (реже – 50–60) верхнего слоя почвы.

Дно траншеи застилают толстой полиэтиленовой пленкой, затем засыпают ее верховым торфом, добавив крупнозернистый песок (5:1), 2–3 ведра хвойной подстилки и 2 горсти суперфосфата на 1 м2.

От основной территории участка грядку отделяют досками высотой 25 см. Иногда с внешней стороны насыпают валик, создают дренаж и поливную сеть – для быстрой подачи и сброса воды.

Клюкву хорошо выращивать на участках, где грунтовые воды проходят на глубине 20–30 см от поверхности. В этом случае поливают ее реже.

Клюква в саду (Oxycoccus)

Как правильно ухаживать за клюквой?

Первые две недели после посадки растения поливают каждый день. Далее потребность в воде несколько снижается. Правило одно: субстрат не должен пересыхать: на ощупь – влажный, но не мокрый.

Клюкву необходимо регулярно поливать, подкармливать и выпалывать сорняки, мешающие ей расти.

  • В середине июня на 1 м 2 почвы вносят 30 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата, 7,5 г калийной соли, 2,5 г медного купороса.
  • В июле норму уменьшают в два раза.
  • В период плодоношения добавляют 15 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата, 15 г калийной соли.

Но важно не перекормить клюкву: переизбыток азотных удобрений приводит к плохой зимовке, болезням и снижению урожая.

Плодоношение начинается на второй-третий год после посадки. Уже к четвертому году площадь полностью покрывается побегами клюквы.

Как подготовить клюкву к зиме?

Для защиты растений от весенних заморозков, бесснежных зим, болезней и вредителей гряды периодически заливают водой: с наступлением морозов в клюквенник понемногу добавляют воды, давая замерзнуть слой за слоем, пока посадки целиком не скроются подо льдом.

Полезные свойства

Обычно сбор ягод начинают с начала сентября. При этом ягоды клюквы могут сохраняться на кустах длительное время, не теряя своих вкусовых качеств и биологически активных веществ, поэтому их сбор может быть растянут вплоть до весны! После схода снежного покрова собирают клюкву- «веснянку»: такие перезимовавшие ягоды на вкус даже приятнее, в них меньше кислот и больше сахаров, но меньше витамина С.

На фото: Спелые ягоды клюквы

Черника

Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus) представляет собой небольшой кустарничек, высотой до 15-40 см, с гладкими зелеными ветвями и светло-зелеными листьями, осенью краснеющими. Плод – ягода, чаще шарообразная, но нередко яйцевидная, с сизоватым налетом, 6-10 мм в диаметре. Цветет в мае-июне, плодоносит в июле-сентябре. Кисловато-сладкая мякоть ягод черники имеет темно-красный оттенок с многочисленными вкраплениями семян. В природе растет в смешанных или хвойных лесах.

Эта культура пока не представлена сортами, но многие опытные собиратели лесных ягод отмечают внутривидовое разнообразие по форме кустов, размеру и окраске ягод, их сладости и сочности.

Предложение магазина “ПОИСК”

Выбирая саженец, обратите внимание, что часто под видом черники продают ее прямую родственницу – голубику садовую. Это тоже хорошее растение для северного сада, но если ягоды не окрашивают пальцы и язык в иссиня-черный цвет, это точно голубика.

На фото: Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus)

Посадка черники

Чернику высаживают в такие же условия, как и клюкву. Правила выращивания черники на участке сходны с клюквой. Лучше всего чувствует себя на кислых почвах с близко залегающими грунтовыми водами. Участок должен быть расположен в полутени, так как в природе черника растет в лесу. Почва для посадки необходима рыхлая, кислая (рН 4-5). Можно использовать верховой торф или смесь торфа с песком, опилками, корой, опавшей хвоей и листвой (соотношение произвольное).

Саженцы лучше всего приобретать и высаживать весной или осенью. Оптимальным вариантом для посадки будут двух- или трехлетние растения. Старые кусты, возрастом более 3 лет) перед посадкой обрезают на высоту порядка 20 см.

На фото: черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus)

Первое время после посадки за растениями необходимо внимательно наблюдать и вовремя поливать. Единственное, что действительно плохо переносит черника — это жару и прямое полуденное солнце.

Плодоносить черника начинает с 3-летнего возраста и прекращает в возрасте 14—16 лет. Максимальной урожайности достигает на 7-9 год.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме не требуется: черника устойчива к низким зимним температурам и не требует никакого укрытия зимой.

Полезные свойства черники

Черника используется как в свежем виде и для приготовления наливки, киселей, варенья, начинки для пирогов. Хранят также в замороженном виде.

Полная корзина черники миртолистной (Vaccinium myrtillus)

Черника очень полезна для здоровья. В ее ягодах содержатся дубильные вещества, органические кислоты каротин, витамины С, В1, В2. Установлено, что антоцианы, которыми богаты её плоды, замедляют процесс старения. Также доказано благотворное влияние употребления ягод черники на остроту зрения и на кровообращение в сетчатке.

Источник: www.supersadovnik.ru